この口コミは、伊達直人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ある朝突然に
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2025/12/14 更新
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目が覚めると、布団の中のまま勃然とジンギスカンを食べたいっと思った。甘いタレ漬けで、予約とかバエとか面倒くさくない気の置けない店がいい。よしっ、長沼の「成吉」だっ!
スーパーでよく売っている「長沼ジンギスカン」の、直営店になるこちら。普段はほぼ買い求めることはないのだが、ここの鍋での焼き方、食べ方が好きでここで味わっている。
この鍋は、肉は焼くが野菜は煮るッと割り切った形状の鍋。通常の鍋と違って傾斜で滑り落ちることはないし、野菜スペースが広いからしっかりタレに浸かるし、ストレスなく食べ進められる。肉の焼き加減に目が届きやすく、いつの間にか焦げている、ということは不思議とない。
食べくらべセットがお得感あり。ビール飲むからご飯いらない、たっぷり肉を味わいたい、というときは便利。漬け込み肉は味の風味の違いが分かりづらいが、食べ比べるとその個性が見えてくるのでとてもいい。
肉は大きさと厚みがあるが食べやすいサイズで、食べ応え十分。ふっくらと焼き上がり、甘めのタレの塩梅もいい。ロースもいいが、マトンが美味しいのはなかなかない。
単品にはつかないが、締めの煮込み用にラーメンが付く。味がよくしみて、これがなかなかいい。
この店のような所へちょっと遠出して、家族でジンギスカンの鍋を囲むというのが、かつての石狩空知の人々の楽しみだったなぁ。