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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
椛やのうどんを継承する名店にお伺いしました。
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2024/06/09 更新
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私は讃岐うどんの伝統的なメニューが好きなので、過去レビの印象から、あまり期待していなかったのですが、このところ重い料理が続いたので、さっぱりしたうどんが食べたくなり、こちらに伺いました。
お願いしたのは、入り口の黒板にあった「冷やしとろろと温玉うどん」です。
注文の際、「ご飯とサラダをご自由にどうぞ」とお声掛け頂いたので、早速、カウンターの端に設えたミニサラダバーに行きました。サラダはレタス、トマト、マカロニ、コーンなどです。ご飯は炊き込みご飯のようですが、昼も遅くなっていたので具もなく、量も少なくなっていましたので茶飯に半分ほどよそいました。
しばらくして木のお盆に乗ったおうどんが登場。
では、頂きます！
先ずは大葉の天ぷらの上に乗ったレモンを絞ります。それでは麺を頂きまず。。。。麺は超太麺で、椛やさんのうどんよりもだいぶパンチがあります(冷しだからかも)。とろろを絡めながら頂くと天かすや海苔、ネギが一緒に絡んでとても美味しいです。しかも、麺が少し硬めですが、コシがあってとても美味しい！
他のレビュアーさんは、「インテリアがおしゃれ」とか「ご飯とサラダバーで満足」という点に注目しがちですが、こちらのお店の真髄は「美味しいうどん(の麺)」にあり、と思います。
次回はもう少しシンプルなメニューを頂きたいと思います。
ご馳走さまでした!