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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
古河にあるラーメンの人気店にお伺いしました。
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2024/10/20 更新
古河にあるスリランカ料理店に向かったものの臨時休業のようで、食べログで古河市のランチを検索し、比較的古河駅に近いこちらのお店に伺いました。お店に着いたのは14時過ぎ。こちらはとても人気があるようで、ウェイティングボードに名前を書き、待つこと1時間20分。やっとカウンターに案内されました。
●料理
しょうがラーメン
餃子5個
●飲物
生ビール
●感想
あまりにも暑く、朝から何も食べずに歩き回ったので、とりあえず生ビールと餃子5個をお願いしました。予め言われたとおり10分程で配膳されました。
餃子は少し大きめで少し羽つきのカリッと感強め、ジューシー感弱め、下味薄めでした。
ビールと餃子を頂き、しょうがラーメンをお願いしました。
しょうがラーメンというのは初めて頂きましたが、生姜焼きのような甘辛醤油味を想像していましたが、実際は塩味でした。具材はチャーシュー2-3枚、メンマ、ネギ、生姜玉、ナルトです。スープは透明でスッキリ!生姜の味、香りがしっかりするものの全体として優しく角がないお味です。麺は太縮れの多加水麺です。チャーシューはバラ肉ではなく、脂身少なめにもかかわらず、極柔らか!
ちょっと気になったのは、多分、生姜玉がほぐれて麺と絡んだとき、生姜のザラつく舌触りが邪魔に感じました。
帰りにレジでお土産チャーシューを買いました。
ご馳走さまでした!