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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.5 ］
水戸にある新進気鋭の中華そば店にお伺いしました。
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2024/11/04 更新
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今日はもともと予定していたイタリアンのお店がランチは前日までの予約が必要と断られたので、急遽こちらのお店に伺うことにしました。
お店は水戸駅南口、②番乗り場から関東鉄道バスの笠原循環に乗り、日吉神社前で降りて徒歩1分です。
●料理
鶏と貝出汁中華そば(塩)
和え玉(海老)
●飲物
瓶ビール(小、ハートランド)
●感想
お店に着くと待ち客7-8人。約30分程待って、お店に入ると、カウンター5席、2人掛テーブル2卓の小さなお店です。
注文後、しばらくして中華そば登場。瓶ビールもすぐに配膳。嬉しいことに、私の好きなハートランドです。
中華そばは塩味ですが、スープは黄金色で、綺麗な盛り付け。早速頂いてみると、細ストレート麺に深いコクのスープが良く絡んでとても美味しいです。
具材はというと、メンマは長くて普通の3倍くらい。良く味が入っています。豚チャーシューは薄くて柔らか、鶏チャーシューは少し厚めでさっぱり。その中に三つ葉や玉ねぎのアクセントが素晴らしい。
そろそろ食べ終わる頃に和え玉をお願いしました。
和え玉のお味は、少し硬めの細麺に濃厚な和え衣のねっとり感が堪りません。和え玉を頂きながら、時折中華そばのスープを飲むと丁度良い塩梅でした。
今度は昆布水つけ麺を頂きたいと思います。
ご馳走さまでした!