「つけ麺」で検索しました。
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岩瀬での所用を済ませ、羽黒にある北海道ラーメンのお店に伺いました。 こちらは味噌ラーメンがメインのようで、私は青とん味噌ラーメン大を頂きました。 スープは赤味噌に青唐辛子が散らしてあります。麺は細めの縮れ麺、具はチャーシュー1枚と煮卵半分、メンマ、青唐辛子です。 さすがに青唐辛子と塩味が強くスープは飲みきれませんでした。今度は大盛ではなく普通盛+替え玉にしようと思います。 ご馳走様でした!
2024/01訪問
1回
イオンモール内原に新規出店したラーメンやさんにお伺いしました。 頂いたのは塩ラーメン大980円です。 麺は細めの縮れ麺で、良い意味で昔の中華そばのよう。スープは白く少しとろみがあります。 具はチャーシュウ2~3枚、ほうれん草、メンマと海苔です。ほうれん草や海苔の入ったラーメンを食べるのは久しぶりですが、やはり良いものですね〜 スープはコク、旨味とも十分で、飲み干してしまいました。 ご馳走様でした!
2024/01訪問
1回
水戸駅近くのラーメン店にお伺いしました。 田舎で車に乗らない少数派に嬉しいお店です。 入り口を入ると左側に食券販売機、両替機があります。 訪問前に食べログに載っているお店のメニュー情報を見て塩ラーメンにしようかと思っていましたが、初訪問のお店なので、食券機左上の法則に従い、特製濃厚つけ麺(1150円)をお願いしました。 明るく綺麗な店内の長いカウンターの左端に座り、しばらくすると右側に別の方が座り同じ濃厚つけ麺の辛口(?)を口頭で頼んでいました。辛いのも美味しそう! しばらくすると麺の上に具が乗った丼とつけ汁の入った器が配膳されました。他店では具がつけ汁と共に盛り付けられている場合もありますが、こちらでは冷たい麺と具が一緒に盛られています。 特製なので具はバラチャーシュー2枚と鶏チャーシュー2枚、メンマ、味玉です。後、つけ汁にはネギの輪切りとチャーシューの賽の目切りも入っています。 つけ汁はその名の通り濃厚!但し、しょっぱ過ぎる訳ではありません。 最後につけ汁をスープ割りにして頂きました。 私の個人的な好みですが、スープ割りしたつけ汁の方が美味しいかな〜 ご馳走さまでした!
2024/01訪問
1回
水戸にあるラーメンの名店で冷しラーメンを頂きました。