bakko1623さんが投稿した上野精養軒 本店レストラン(東京/上野)の口コミ詳細

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上野精養軒 本店レストラン京成上野、上野、根津/洋食、カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ハレの日のレストラン

夏休み、たまには家族でちょっと良い店行ってみよう。
ということで、子供連れでこちらに。
灼熱の昼下がり、駅からそれなりの距離を公園内とはいえ歩いていくと汗が噴き出る。家族は2度目、自分は初めての訪問。着くと想像より大きな店構え。お盆時期の12時頃到着で、並びは4組10人くらい。それでも15分も経たずに席に案内いただけた。
さすが有名店、大箱でお子様連れが多いけれども喧騒という感じは無く落ち着いた雰囲気。窓の外には不忍池と上野の杜をのぞみ、格式も感じられる内観。
オーダーは、オムハヤシ、伝統のビーフシチュー、期間限定メニューのサーモンムニエル、ポタージュ、メルバ風ピーチパフェ。
自分はビーフシチューで、他少量ずつシェア。
ハヤシソースが想像以上に美味。ビーフシチューは少し苦味のある大人な味わいでハイレベルなクオリティなのだが、ハヤシはそこに適度な甘さと旨みを加えた感じ。子供向けと思っていたけど、これは認識を改めよう。
そして、サーモンは肉厚でふっくら。タルタルとカットトマトの軽いソースを合わせることで、さっぱりと、それでいて深い味わいに。
デザートはシェアしてもらえなかったwので品評外だが、食べてる顔を見る限り、幸せな余韻に浸れる逸品だった模様。
連れはメニューにあったパンダランチはお子様しか頼めないと思い込んでいたようで、食後に大人もOKと気づき、次は絶対頼む!と意気込んでいた。確かに絶対旨そうなカニクリームコロッケにハンバーグ、エビフライと良いとこどりのメニューなので精養軒で自分の好みを探すにも役立ちそうな一皿のよう。
一年に一度、ハレの日に行きたいと思った名店でした。

2024/08/12 更新

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