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☆eat☆さんへ 大江戸線・東京メトロ南北線の麻布十番駅７番出口から徒歩3分のところに位置する『eat(いいと)』さん。1階が『eat 肉と和食』、地下1階が『eat 鮨と和食』と分かれており、今回訪問したのは地下1階の『eat 鮨と和食』。 階段を降りて入口の扉を開けると開放感のある美しい空間が広がります。木目が綺麗なカウンターは、キッチンを囲むような形でオープンキッチン。カウンター以外に8名様まで利用可能な、雰囲気抜群の個室も用意があるそうです。 「ツマめるしオマカセできるニクとスシ」がコンセプトのお店はカジュアルにお食事を楽しんでいただけるようにアットホームな雰囲気が漂っています。 食材は全国各地より厳選した素材・希少な素材を握りでお楽しみいただけるほか、日本酒やワインなども豊富に取りそろえてあるようです。料理を引き立てる食器にもこだわりがあるようで気遣いが感じられる。 今回頂いたのは、「カミコース」 ・しじみのスープ ・小肌 ・ボタン海老 ・光り物 ・マグロ三種 食べ比べ ・雲丹 ・イクラ ・カニ ・ホッキ貝 ・赤貝 ・イカ ・車海老 ・白身（鯛） ・煮穴子 ・巻物 ・お椀 ・食後の1品 アラカルト ・白子ポン酢 ・生牡蠣 etc... 割烹料理屋や高級鮨と違い、モダンなでクリエイティブなメニューの数々。お寿司が置かれる台がガラスで写真撮影も綺麗に仕上がります。 全体的に鮨ネタが大きく光り物が美味しいイメージ。 握りの車海老と帆立が甘く美味しかった。 食事を落ち着いて楽しめました。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
2023/07訪問
1回
デートにはもってこい！お洒落にお寿司
2020/09訪問
1回
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