「レストラン・食堂」で検索しました。
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2014/03訪問
1回
2018/06訪問
1回
以前から気になっていた、ガレットのお店にランチに来てみました。 ガレットとはフランスの郷土料理で、簡単に言うとそば粉を使ったクレープです。そば粉で作られるため、グルテンフリーで、ヘルシーなので女性にもオススメのフレンチですね。 さて私が注文したのは生ハムのガレット。 同行者とお喋りしながら待っているとほどなくして到着しました。 おー、オシャレ！女性が好きそうなビジュアルです。 とろけたチーズの上に野菜がたっぷり載ってます。生野菜サラダはサニーレタスやキャベツ、水菜、紫タマネギ、パプリカなどと一般的です。万人ウケするとは思いますが、個人的にはもっと季節感のある野菜も入れて欲しいなぁ…せっかく石井は徳島の中でも農家さんも多いですし。阿波食ミュージアムのイメージですけどね。 ガレット自体は蕎麦粉の香りが鼻を抜け、モチモチとしていてとても美味しいです。欲を言えばもう少し焼くと周りがカリカリになって食感が変わり良くなるかも？カリカリ好きなんですよね！ サラダとチーズと生ハムの塩気が程よく、蕎麦粉を引き立ててくれました。オシャレな見た目に反してボリュームがあり、一皿でお腹いっぱいになりました。 ちなみにガレットを注文すると付いてくるコーンポタージュですが、これが結構本格的で濃厚で美味しかったです。もっと量増やして欲しいくらいでした。 なかなか徳島で食べられないガレット。ガレット専門店として頑張りながら、最近始められたというキッシュ等、フランスの家庭料理を少しずつ増やして欲しいなぁと思います。御馳走さまでした。
2019/05訪問
1回
2019/08訪問
1回
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