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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気3.4
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
藤枝に美味しいフレンチ
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2017/10/27 更新
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以前、静岡市内の街中にあったときに来店できず、気になっていたフレンチが藤枝にオープンしたと聞きました。
今回、取引業者と懇親会利用で来店しました。
料理はコースで注文。
前菜はバジルソースが絡んだキッシュ、クリスピー食感のクラッカーにガーリック風味ポテトサラダ、これはポテトの量がもう少しすくなくても良いのではと感じました。
次にマリネ風のポワソンサラダ、タイの食感に玉ねぎのシャキシャキ感と程よい辛味、同席した先輩はこの辛味がマッチして美味いと言ってました。
そして生ハムのサラダには赤カブ添え、すごくさっぱりしますね。
魚介類には帆立のパン粉焼き。ここでバケットが同時に出てくるのだが、できれば次の料理で出てきてほしかった〜
或いは次の料理まで取っておけばよかったと、皆で口をそろえました。
次の料理が、ペンネパスタのゴルゴンゾーラソース、このソースにバケットをあわせるのもまた一興、食べてみたい旨さでした。
メインの肉料理に鶏肉ロールのそぼろ巻きとでもいうようなお料理でしょうか、カリフラワー、インゲン、ニンジン添えできた際に、お茶葉を練りこんである自家製パンと共に出てきました。
聞けばおかわり自由で、ホールスタッフに言っていただければ持ってきてくれたとのこと。ゴルゴンゾーラソースに合わせたかった〜と、対面の大先輩が後悔。
最後にデザートは、フルーツゼリーとパンナコッタの2層構造のデザート。
上にはきめ細かい砂糖がまぶされ、かすかな甘みを感じる。上層のフルーツゼリーは、あま〜いマスカットと柿を堪能して、下層との境目に梨でひと休憩。下層はパンナコッタの美味し〜こと、更なるサプライズに、大きな黒豆？が入っていた。これはパンナコッタに合ってイケる！
此処まで、食事を終えるまで1時間半ほど、急かされて食事が出てくるわけでもなく、コースの間隔がやたらと開くわけでもない、会話談笑もはずみ、程よい食事に感じました。
場所は、個室の仕切りでお願いしておりましたが、仕切りの上と下の部分が筒抜けになっており、着座で食事をするぶんには顔や姿目線はシャットアウトできますが、ホールへの声は筒抜けになってしまいますね。
今回、仕事上で大人数での懇親会ディナーを堪能できましたが、個人的にプライベートでも是非とも利用させてもらいたいと思います。