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思い立ってアサヒビールの博多工場を見学してきました。
まずは映写室でアサヒビールの取り組みについてのビデオを見て、工場の中を歩きます。通路にはアサヒビールの関連工場がいくつあるかなど、いろいろなパネルが展示されています。
しばらく進むと、ビールの原料である、麦とホップを触ることができます。ホップは食べることはできませんが、麦は食用のものも用意されているので味を確かめることができました。麦は噛むほどに甘みが出て、とてもおいしかったです。
それから仕込から発酵・熟成までをわかりやすく紹介してあるブースに行きました。ここにはタンクの大きさがどのくらいあるかを見ることができました。
土曜日ということでろ過室は稼働していなかったのですが、瓶詰め・缶詰工程は生産が追いつかないようで稼働しているのを見ることができました。
1分間にどのくらいの量のスーパードライができているのか、タンクのビールを一人で飲み干すにはどのくらいの年数が必要かなどを聞いていると、博多工場での生産量はとてもすごいものだということがわかりました。
工場見学の1時間はあっという間に過ぎて、最後の試飲。次にビール園に行くことになっていたので、試飲はスキップしてビール園に向かいます。試飲は一人3杯までだそうです。