「つけ麺」で検索しました。
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渋谷に家系ラーメン発見!
2025/11訪問
1回
久しぶりの辛いスタ満♪
2026/01訪問
5回
2024.04.20(土) sena 特製昆布水つけ麺 400g マヨチャーシューご飯 10:45接続 12人待ち 11:00開店 11:48着丼 つるっと喉越しの良い昆布水麺は程よい魚介の香りを纏いながら口の中にダイブ。 卓上の藻塩を少しかけて食べると風味がさらに際立ってとても美味しい。 つけ汁は少し酸味のある和風なもので青菜、長ネギがデフォルトで入っている。今回は「特製」をチョイスしたのでつけ汁の中には2種のワンタンが入っている。 ワンタンは小田原系の様なデュルデュル系ニンニクたっぷり餡ではなく、中はブリブリで皮は程よいぷりぷり感が気持ち良く食べ応えのあるもの。味もしっかり決まっており、これは注文必須レベル。 個人的にはつけ汁に漬けて食べるよりも藻塩を振りかけてそのまま食べる方が好みだったのでほとんどの麺を藻塩でいただきました。 藻塩麺→つけ汁(スープとして)→ワンタンor青菜 のループ 400gだと後半飽きるかもというレビューを事前に数件見てたが、私も案の定同じ思いになった。 シンプルで美味しいが、量食べるのであればそれなりの量のトッピングも増したいところ。 退店した時には21人の列ができていた。 さすが人気店。 店内も明るく清潔感あるため女性のお一人様もいて誰でも入りやすい雰囲気良いなと感じた。 皆さんご参考までに
2024/04訪問
1回
sena オープンから半年くらい経ったのかな? 写真で見てる限りそんなに美味しそうとは思わなかったが、食べてみないと分からない!という事で、チャレンジ 平日の昼に到着したがちょうどランチどきだったためか駐車場待ちも発生している。 店内も満席で賑わってるのがビンビンに伝わってくる。 接客も明るく、好きなラーメン屋の雰囲気。 □オーダー ✔︎岩のりネギチャーシュー麺 ✔︎大盛り チューニング: 固め、脂多め 一口目の感想はパンチが無い? という感じだったが、これはこれであっさり食べやすい?と思ったら最後。味変を楽しみながら完食までノンストップ! チャーシューは肉感溢れるギュチタイプ ネギはそこまで多くないがしっかりと味付けされたシャキシャキ食感が良い。 岩のり、うん、岩のり大好きな私にとってはこれは言わずもがなマストのトッピング 最初こそあっさりすぎるなと思ったが、最後まで食べ進めるとこれはこれでバランスの取れた一杯だと考えを改めさせられた。 ラーショ(&ラーショ系)は麺が緩い店が多いが、ここは固め注文で程よく芯を残した絶妙な茹で加減で好みだった。 お隣さんが食べていたつけ麺も美味しそうだったので、次来た時また同じオーダーにするかつけ麺にチャレンジしてみるか悩む所。 リピありですね。
2024/08訪問
1回
久しぶりのチョイス(細麺豚骨)
2024/12訪問
1回
□オーダー ✔︎つけめん特盛 ✔︎ミニチャーシュー丼 ・つけ麺 めん、普通、、、特別香りが良いとか美味しいとかない ・つけ汁 よくある普通の魚介系泥スープ ・甘めの炙りチャーシュー丼って感じ。だーいぶ甘い。そしてごはんまで炙ってある。うーん、美味しくはない。 店内の雰囲気:若い店員が2人。私語が多すぎる。カウンターしかない店内、目の前にはお客が数組いるのにずっと喋ってる。つけ麺の話や仕事の話ならまだ分かるけど接客業で客を目の前にずっと私語ってのはいかがなものだろうか。ただ茹でて、ただ締めて、ただ温めて盛り付けて出すだけ、、、って思ってるのかな 総評:特盛+ミニチャーシュー丼で1,700円出してまで食べるほどではない。これ食べるなら他行く。 (ちなみにグループ店の他の店は好きなので何回か行ってます。) 味だけでもリピ無し確定なのにさらに店内があれだとね
2024/02訪問
1回
念願の麺屋一燈さん!(10年片思い)