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鮨酒場富士上野、京成上野、稲荷町/居酒屋、寿司、海鮮
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.8 ］
赤シャリが旨い上野の寿司酒場。酒好きが唸る“本物”がここにある
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2025/11/03 更新
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上野駅すぐ、地下へ降りると現れる隠れ家のような寿司酒場。
個人的に大好きなお店の一つです。
暖簾で仕切られた半個室もあり、しっとりとした雰囲気の中で粋な一杯を楽しめる。
生ビール サッポロ黒ラベル（620円）
まずはキンキンに冷えた一杯でスタート。ジョッキまでしっかり冷やされており、喉を駆け抜ける瞬間がたまらない。
富士盛り握り12貫（3000円）
赤シャリを使った本格派。すでに醤油が塗られており、そのまま口に運べばネタの旨みがダイレクトに広がる。
中トロはとろける脂の甘み、光り物はすっきりとした余韻。バランスの取れた贅沢なラインナップ。
生うにプリン（500円）
濃厚なウニとクリーミーなプリンの融合。舌の上でとろけるようなコク深さに驚く。
このクオリティで500円とは、まさに“ご褒美価格”。
海鮮ユッケとウニいくらのミルフィーユ（980円）
海鮮の旨みをぎゅっと詰め込んだ一皿。
ウニといくらが惜しげもなくのせられ、プチプチ弾ける食感が心地いい。見た目も華やかでSNS映え確実。
黒毛和牛とたけのこの煮込春巻き（620円）
パリッとした皮の中から溢れ出す、和牛の旨みとたけのこの歯ごたえ。お酒が止まらない逸品。
日本酒のラインナップも圧巻で、「飛露喜」や「而今」など銘酒が勢ぞろい。
寿司だけでなく一品料理のレベルも高く、まさに“大人が楽しむ寿司酒場”。
デートにも良し、友人との語らいにも良し。
上野で美味しい寿司をカジュアルに楽しむなら、迷わずここ。