この口コミは、しがないサラリーマンの食べ飲み日記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.3
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.2 ］
上質空間でいただく“大人の高級もつ鍋”。一品料理も完成度高し
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2026/02/11 更新
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恵比寿の喧騒から少し離れた地下に佇む「博多 牛もつ鍋 なの川」。落ち着いた照明と洗練された内装で、いわゆる“もつ鍋屋”のイメージを良い意味で覆す上品な空間。デートや会食にも使いやすい雰囲気です。
まず印象的だったのはお通しの茶碗蒸し。こだわり卵の濃厚なコクが感じられ、最初の一品から期待値が上がります。福岡から冷凍せずに届く馬刺しは鮮度が良く、旨みもしっかり。名物の九州産和牛レバーステーキは臭みが少なく、とろける食感で必食レベルでした。特製辛子明太子や酢物もお酒のアテにちょうどよく、一品料理の充実度を感じます。
メインは国産白味噌×鰹節のもつ鍋。ぷりぷりの牛もつは脂の甘みが濃厚で、白味噌のクリーミーなコクと鰹節の旨みが絶妙なバランス。濃厚ながら重すぎず、最後まで美味しくいただける仕上がりです。〆のちゃんぽんもスープの旨みをしっかり吸って満足度の高い一杯でした。
空間・料理ともにクオリティが高く、“高級もつ鍋”を楽しみたい日におすすめの一軒。もつ鍋はもちろん、一品料理までしっかり美味しく、また再訪したいと思えるお店でした。