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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
芸術のような一皿に出会える、非日常を体験できる名店
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2026/02/17 更新
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試食会に参加しました。
提供される料理はどれも見た目が美しく、一皿ごとに丁寧な仕事が感じられます。味わいも繊細でバランスが良く、素材の良さが引き立っていました！
ユキマスのパイ包み
川魚ならではの上品な甘みと旨みが凝縮されており、サクッと香ばしいパイ生地との相性も抜群。繊細ながら印象に残る一皿でした。
牛肉のポシェ
低温調理された牛肉は驚くほど柔らかく、しっとりとした食感。牛特有の臭みは一切なく、素材の旨みをしっかりと楽しめました。
特別感のある空間とサービスもストレスがなく心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。
ぜひ再訪したいと思える素晴らしい体験でした。