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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
シュワシュワな泡寄りのスフレパンケーキを求めている人には刺さるお店
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2025/02/18 更新
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結論、シュワシュワで泡が好きなのよ泡が！って人はめっちゃ好きなパンケーキ。
食べログだと休業中って表記もあるけど、普通に昼のみで営業してるそうです
火水は休みだそうです
なおフレンチ食堂ぶどうとの二毛作営業のようで、たまにぶどうが昼にこの店舗を使う時は、2軒隣のバーで営業しているそうです
さて、スフレパンケーキですが、注文時に、シュワシュワ感を高めるために火入れの時間を少なくすることは可能かを伺ったところ、まぁ大丈夫とのことでしたので、オーダー。
昼時間帯だったので、唯一の食事系パンケーキである、ベーコンエッグパンケーキをオーダー。
結論、パンケーキ自体は、もう最高です。
これこれ！スフレパンケーキとはこれよ！！！
と全身で叫び出したくなるくらいのシュワシュワ感。
人によっては
「え、なにこれ泡を食べてるみたいでなんかやだわ」
ってなるくらいのシュワシュワ感。
ただ私はむしろ、泡なのか？ってくらいのスフレを求めているので、むしろこれが好きです。
提供の時に 限界まで生っぽい感じにしときました
と言われたのですが、マジで感謝です。
ただ唯一のネックとしては、パンケーキ生地自体はデザート系と全く同じらしいので、加糖してあるし、ハチミツもかけて食べてくださいって付けていただいたわけでして、
ベーコンエッグとマジで合わない問題wwwww
これ絶対スイーツとして食べた方がより美味しくいただけたなと思う。
というわけで、この店にはデザート枠として来店するのが良さそうだと認識しました。
ここは普通にリピすると思います。
ありがとうございました。