gjmroroさんの行った（口コミ）お店一覧

鴨が美味すぎて悶絶

先週も来たのですが、あまりに美味かったのと、店主の小松崎さんが鬼ほどホスピタリティに溢れるナイスガイだったので、これはまた来なければ、と思い、再訪。 麺を前回は手もみ麺にしたので、今日は中細麺に。 スープを一口。 うまっ、、、、、、、 思わず「ウマ」の文字が全身を貫き、目を細めて意識を飛ばすこと3秒。 さすがです。あざます。 麺が変わるとわりと違うラーメンになりますね。 手もみ麺のときは「ゴリゴリ食べてる感」があったんですが、この麺だとわりとすいすい食べる感じになりますかね。スープをより味わって食べやすい、という風にも言えますかね。 ただ俺的には手もみ麺のが好きかもです、、、、笑 もうガッツリ「俺食べてる！」感ほしい、、、笑 店の推しも手もみ麺らしいのでね。 そして味変アイテムのぶどう山椒。はい、優勝。もう勝ち確です。お疲れ様でした。 このツンとくる鋭いパンチ、優勝です。 ほんと神すぎます。 そしてにんにくりんご酢ですね。 これは前回あんまり俺が振らなかったせいなのかわかりませんが、今日はなぜかめっちゃりんごの果肉でてきた（笑）そしてパンチ力が前回と段違い（笑） 前回かけたときは、なんかよーわからんな、って印象でしたが、今日は「おっふ、、、www」ってくらいパンチありました。まぁこれもアリかなって感じですかね。やはりぶどう山椒のが好みってことに変わりなかったかな。 あと今回は赤い辛いやつも少しだけ入れてみました。 唐辛子系は苦手なのでほんの少しだけ入れたのであんまり味が変わらなかったけど、ほのかにスパイス感が増して、これは少しだけ入れるのアリだな、と思いました。 そして牡蠣バター。 圧倒的に牡蠣バターっすね。優勝。さっき優勝しましたがこれも優勝です。何を言ってるかわからねーと思うがってポルナレフが出てきちゃうくらいの優勝です。お疲れ様でした。濃厚すぎてトランス状態に入って気絶しそうです。極め付けに箸の先に塗ってちょっとそのまま舐めてみました。優勝です。圧倒的に気絶優勝。 あと今回はスタッフさんの動きがよく見える席だったので、気絶する前に少し拝見していたのですが、助手のタイチさんはかなり手際良く、助手のスコープを飛び出して、よくテキパキ気配りしながら動ける方だなぁと、しみじみしておりました。 こういうのって向き不向きがハッキリでる仕事だと思うので、１つの才能ですね。さすがです。 来週はついに煮干しを投入したちょっとマイナーチェンジしたラーメンをやるらしいので、また来訪ですかね。 今日もありがとうございます。お疲れ様でした。 点は麺のところで-0.1で、3.8にします。

荻窪でランチといえば、、、！

色々考えたがおそらく再訪予定

わ〜ぉ。やっと来れました。 洋菓子の世界大会で優勝したパティシエさんのお店と聞いて、今か今かと行けるタイミングを図っていたのですが、一向に行けずはや一年。 もうこれまでか、、、、 と思ったらなぜか普通に行くことになりました。 行けた喜びでわ〜ぉとか言っちゃうくらいには有頂天です。 寺田倉庫でゴッホやってるので、その前に っていう。やっぱ車だと行きやすいですよね〜。 買ったのは ・苺のミルフィーユ ・カシス ・モンブラン です。 ★苺のミルフィーユ これは爆裂うまい。 ていうか単に、キルシュがやばい。 え、俺これKillされる？ってくらいの破壊力。しゅごい。 フランボワーズとオレンジもいい味出してる。 そして俺やっぱ苺はあんまり好きじゃないかも。 とりあえずキルシュがやばい。 ★カシス 名前、まんまやん。って思わず突っ込まずにはいられないこちら。 外側のトルネード投法みたいな波打ってるところがカシスなんだけど、ぶっちゃけこれは微妙に寒天っぽくて食感があんまり美味くなかった。 商品名になってて1番力を入れてほしいところなのに、、、（笑） しかし内側のキルシュのババロア部分が爆裂美味い。美味さの神が弾け飛ぶぐらい美味い。 てかぶっちゃけこれババロア、、、か？って感じの内側だけど、まぁとりあえず美味い。 ★モンブラン ぶっちゃけこれはあんまりだった。 いや、普通に美味いけど、なんか想像の域を出てないくらいのレベル感というか、 ミルフィーユとカシスで ホップ、ステェッッッ、、、プゥ、、、！？ まで来たのに、急によろけて転んじゃったような え、どしたん？ って感じですかね。そこはしっかりジャンプしてくださいよ。 いやーまぁ普通のモンブランとはちょっと違うアレンジは加えているものの、 まぁでも洋栗の強い香りがベースにある感じで、美味いが、まぁ、、、うん って感じですかね。なんかこの店ならモンブランもマジやばいっしょビビっちゃうっしょポヨポヨ みたいなテンションだった分、あっっっれぇ？ って感じですね。おつです。 これもキルシュ使っとけばよかったんかもしれんな。うん、キルシュだよキルシュ。全部キルシュでいこう。Killしてこう。 ただまぁ、３個で2500円弱っていう良いお値段ですけど、まぁでもまた機会があったら来たいなって感じですかね。 てっきり優勝したパティシエさんが黙々と作ってるこじんまりした個人経営のお店なのかと思いきや、 若いスタッフの人たちがそこそこの人数でガーッとスイーツを作ってて あれ、パティシエさん、もう現場に出てないの？ って思ってわりと萎えたんですが、まぁでもスイーツ自体は普通に美味しいから、まぁ杞憂でしたね。 おつです。 あんまりテイクアウトのスイーツ屋に3.7を付けたことないけど、一緒に食べた人が 異次元の美味しさやん、、、、 って言ってたくらいには美味しかったので、今後の期待も込めて3.7にしておきます。

エビトマトつけめんの想定外のおいしさ

え、、、、、 この店、全ての料理が平均より美味しいんですけど、、 てかメロンに生ハムって漫画でしかみたことない組み合わせだけど、ほんとにおいしいんですね、、、、 つかメロン、久しぶりに食べたわ おいしい、、、、、 スモークサーモンに、リンゴを細かく切ったやつが載ってたんだけど、リンゴ自体が軽くコンポートみたいになってて、シャリシャリしていながらも甘さがある、絶妙なリンゴでした。そしてそのリンゴがよくサーモンに合うんですわこれが、、、、 鴨の砂肝、普通にうまい。てかこれ砂肝っていうかソーセージみたいな食感になってて、良い意味で砂肝じゃなくてさらにおいしくなってる 牛肉は、うーむちょっとアレだったかな。 肉がやはりちょっと硬いかなぁ。。。筋ばってるというか、、、、 マグレ鴨肉の、オレンジソース風味、は普通にうまい というかイチジクのソースっぽかった。多分イチジクは使っていないんだろうけども、、、、、 やっぱちゃんと処理した鴨は獣臭い感じがあんまりしないんだろうなぁ。。。 一口デザートは正直あんまりおいしくはなかった。 ほんと申し訳程度の口直し。 しかしコスパが非常に良い店で、ここはほんとに友人も先輩も誘える良い店

ついに来訪です。食べログ評価3.97。期待大。。。 前日までなら商品の取り置き可能です。 モンブランはもう今週分は完売で予約不可でしたが、下記３品を予約しました ・ムッシュアルノー ・ガトーヴァニーユ ・タルトマロン　アラカフェ 商品の取り置きはできるけど、イートインの席予約はできないから、来た順に並ぶらしいです ただピーク時でも30分ちょいくらいの待ちらしいので、まぁ普通に許容できる範囲かなと。 土曜の18時に行ったら普通に席空いてて座れました。商品の待ち列も無いので、ケーキの追加もし放題でした。 ムッシュアルノーは、 パリセヴェイユの一番人気のケーキで、 オレンジ風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツのダックワーズ チョコレートのパリッとサクッとした食感も楽しめるパリセヴェイユのスペシャリテだそうです。 上のミルクチョコはムースっぽい見た目ですが、わりとちゃんと硬度があって少し驚きました（笑） あとオレンジの風味がチョコの美味しさをさらに引き立ててて、さすがぁ、、、、って感じです。 ザクザク感も楽しめるので、なんかもう 味と香りと食感の宝石箱ですやぁ〜ん！ って雄叫びが聞こえてきそうでした そしてガトーヴァニーユは、 パートシュクレ（タルト生地）の上に、フランジパーヌバニーユ（カスタードにアーモンドクリームを合わせたもの）、ガナッシュバニーユ、シャンティバニーユが合わせてあります。 とりあえず、バニラの香りが凄まじいです。そしてそれが上品なので圧が強すぎるとかではないんですよね。 正直今日の中ではこれが個人的には一位かもです。 それでタルトマロンは、 コーヒー風味のタルト生地で、なんと栗の渋皮煮が、甘いコーヒーで煮たのか？ってくらいコーヒー感がたっぷりでした。うまうまです。馬にうま煮です。 あれ、もしかしてもう一品くらいならいける？とお腹の具合的に思ったので、追加しました(２人でシェアしてるのでわりといけましたね) 追加したのは、L'oasis(ロアジス)です 　オレンジ風味のマスカルポーネクリームと 　オレンジ風味のホワイトチョコレートクリーム 　フレッシュオレンジのジュレ 　ビスキュイジョコンド 税込¥ 750 だそうです。 これが残ってる中だとわりと人気のケーキのようで、 レビューを見ていると「シェフのオススメ」にもなっているようだったので追加しました。 上にオレンジ、そしてナパージュヌートル (ナパージュはフランス語で、英語のグレイズにあたり、お菓子に光沢を与え美しく見せる、空気に触れるのを防いで乾燥や劣化を防ぐ、仕上げには欠かせない上掛けゼリー) そしてナパージュされているのはマスカルポーネクリーム。 下の胴体部分の中にホワイトチョコクリームが。 さらに中にオレンジのジュレが。 なんか一つ一つのレベルが高くて、おぉ、、、って感じですね。 ただなんか、ちょっとこれは甘味が強すぎるような気がしました。 単純に砂糖多めなのか、ここまでに食べた砂糖の量が多くて限界値に近くなっていたのか、理由は定かではないのですが、なんかこれは追加しなくてもよかったかなとも思っちゃいました。いやまぁ美味しいんで、追加した方がいいとは思うが、、、、という感じですね。 ケーキ４個で3010円でした。 ワンドリンクを強要したりしないので、まぁハイクラスケーキ屋のイートインならこれくらいの価格ならまぁ許容範囲ですかね。 レビューを見ていると、地雷の店員がいてその方に当たらないことを祈るばかり みたいなこと書いてあってマジか ってなってたんですけど、幸い私は当たりませんでした。スタッフ4人くらい接したけど当たらないってことは、もう辞めたのかな？ まぁとりあえず接客面でも普通になにも問題はなかったですね。むしろ良い方。

尋常じゃないくらい美味い

35分も待つだけの価値はある

やっぱこの店めっちゃ良いな

こんな美味しい魚定食、なかなか無いっす

偶然見つけた、神の店

鬼ほど美味い。リピ確定

この店は推せる。

シュワシュワな泡寄りのスフレパンケーキを求めている人には刺さるお店

こちらはリピ確。プリンやばい。

とうもろこしのヴィシソワーズか？

ここはリピしても良い店

え、、、、、！？ え、、、え！？！？ ってくらい普通に良かったです。 まず前菜、サラダの量、おかしくね？錯覚？ ってくらい気前の良い盛り盛りであざます。 普通にうめぇ。 あと自家製ハム、ハムっていうか豚肩ロース切り落とし　みたいな感じで、めっちゃ美味い。 あと新じゃがの炒め。これもめっちゃうまい。なんかガーリックみたいな、マジで新じゃがの炒めって言えばこの味付けが最高だよね、って感じの味付けでこれもうまい。 ん、ここまで美味いしか言ってなくね？ んで、スープは野菜ポタージュ的なやつ。 これもなんかなんとも言えんパンチが込められてて、ただの野菜だと思ってたら腰抜かすレベルには美味い。 んで、豚バラ肉のコンフィ もうね、やばい。これはやばいよ。 口に入れた瞬間、脂身が ほわわん、、、、、ッッッ、、、しゅぽッ、、、 って消えて泡沫花火みたいな感じよ。 え、なに？あなた、有終の美を飾りました？ 的な多幸感が全身を貫くのが、こちらです。 やっぱり体に悪そうなもんって、強制的に多幸感に包ませる力がエグいわ。 でも別に常食にしなければ何にも問題ないよね。 たまーに食べて多幸感に包まれるメリットのが、圧倒的にデカいっすわ。ありがとう豚さん。 んで、このランティーユ、つまりレンズ豆ですが、これも地味にブタさんの旨味を引き出してる。あざす。 そしてイカのグラタン。 あっっっっつ！！！！！笑 ちょ、あっっっつ！！！！！笑 やっぱグラタンって表面が冷めても、 内側にドチャクソあついところあって、それを口に入れちゃうとムンクの叫びみたいな顔になるわ（笑） しかしイカさん、良い味しとるやん。あざす。 そういえば忘れてたけど、パンも普通に良かった。 スープに浸して食べるのがヨキヨキすぎました。 いやー、これで1600円はリーズナブルですわ。 これ普通に再訪ですかね。あざっす。