gjmroroさんの行った（口コミ）お店一覧

鴨が美味すぎて悶絶

先週も来たのですが、あまりに美味かったのと、店主の小松崎さんが鬼ほどホスピタリティに溢れるナイスガイだったので、これはまた来なければ、と思い、再訪。 麺を前回は手もみ麺にしたので、今日は中細麺に。 スープを一口。 うまっ、、、、、、、 思わず「ウマ」の文字が全身を貫き、目を細めて意識を飛ばすこと3秒。 さすがです。あざます。 麺が変わるとわりと違うラーメンになりますね。 手もみ麺のときは「ゴリゴリ食べてる感」があったんですが、この麺だとわりとすいすい食べる感じになりますかね。スープをより味わって食べやすい、という風にも言えますかね。 ただ俺的には手もみ麺のが好きかもです、、、、笑 もうガッツリ「俺食べてる！」感ほしい、、、笑 店の推しも手もみ麺らしいのでね。 そして味変アイテムのぶどう山椒。はい、優勝。もう勝ち確です。お疲れ様でした。 このツンとくる鋭いパンチ、優勝です。 ほんと神すぎます。 そしてにんにくりんご酢ですね。 これは前回あんまり俺が振らなかったせいなのかわかりませんが、今日はなぜかめっちゃりんごの果肉でてきた（笑）そしてパンチ力が前回と段違い（笑） 前回かけたときは、なんかよーわからんな、って印象でしたが、今日は「おっふ、、、www」ってくらいパンチありました。まぁこれもアリかなって感じですかね。やはりぶどう山椒のが好みってことに変わりなかったかな。 あと今回は赤い辛いやつも少しだけ入れてみました。 唐辛子系は苦手なのでほんの少しだけ入れたのであんまり味が変わらなかったけど、ほのかにスパイス感が増して、これは少しだけ入れるのアリだな、と思いました。 そして牡蠣バター。 圧倒的に牡蠣バターっすね。優勝。さっき優勝しましたがこれも優勝です。何を言ってるかわからねーと思うがってポルナレフが出てきちゃうくらいの優勝です。お疲れ様でした。濃厚すぎてトランス状態に入って気絶しそうです。極め付けに箸の先に塗ってちょっとそのまま舐めてみました。優勝です。圧倒的に気絶優勝。 あと今回はスタッフさんの動きがよく見える席だったので、気絶する前に少し拝見していたのですが、助手のタイチさんはかなり手際良く、助手のスコープを飛び出して、よくテキパキ気配りしながら動ける方だなぁと、しみじみしておりました。 こういうのって向き不向きがハッキリでる仕事だと思うので、１つの才能ですね。さすがです。 来週はついに煮干しを投入したちょっとマイナーチェンジしたラーメンをやるらしいので、また来訪ですかね。 今日もありがとうございます。お疲れ様でした。 点は麺のところで-0.1で、3.8にします。

エビトマトつけめんの想定外のおいしさ

この店は推せる。

とうもろこしのヴィシソワーズか？

結論、普通に良かったです。 友人から勧めてもらって、ずっとブクマ状態だった店に、ようやく行けました笑 醤油そばがイチオシで、今は限定でそれに鴨載せもしているとのことで、それにしました。 特製鴨載せ醤油そば 醤油ラーメンって、個性を出すの結構難しいと思うんですよね。 3.5くらい評価のある店でも、 「ん、、、、？なんかカップラーメンとかでよくある味のちょっと上位互換くらいじゃね、、、？」 って感想になっちゃうの、結構ある気がするんですよね。 なので私はできるだけ醤油以外を選ぶようになってしまっているのですが、この店はやばいっす。 一口飲んだら ん、、、、！？このほんのわずかな苦味、、、！？それとともに押し寄せる醤油感、、、！？ という具合に、ハッと目が覚めるような衝撃でした。たまげましたわ。あざす。 この苦味、もしかしてトリュフなのか、、、？煮干し系の苦味ではない気がするんだよなぁ。 なんかもう素材をどう使ったらこの絶妙な感じになるのかワカランチンって感じで、とりあえず語彙力がやばい感じで、やばいです。内なるポルナレフが出てきちゃうレベルでヤバいです。 あと鴨。鴨ですよ。 これはなかなか、いい味出してる。 鴨独特のちょいパサつきはあるものの、基本汁物なので、モーマンタイです。 あと特筆すべきなのが味玉。 熱の入り加減的には、中までわりとしっかり火が入っちゃってて、半熟トロトロって感じではないのが残念なんですが、味がしっっっっかり付いとる、、、、、 しかもブシ系じゃなくて、なんかガーリックソース的ながっっっっつりした感じの濃さ（笑） こんな味玉ある！？笑 って感じでわりと衝撃でした（笑） というわけで、普通に良かった。 立地的にリピートできる機会が次いつになるやら、って感じではありますが、とりあえず普通に良かったです。 あざっす。これで1450円なら全然払えます。

この前食べた限定のジェノベーゼが思いのほか美味しかったため、24日より前に再訪せねば、、、、っ！ と思いリピ。 うむ、うめえ（笑） やっぱジェノベーゼってまずく作りようがないですよね。どうしてもうまいわ。 今回は味玉も付けてみましたが、うんわりと良い。150円なのはちょっとぼってる感あるけど、まぁ許容範囲。 あと前回はあんまり記憶に残ってなかったんですが、わりと粉チーズが合いますな。 そして、このつけ麺の真骨頂は、スープ割をしてから飲むことだと思うんですよね。 いやうまい。ガチでこのスープ割、うまい。染みるわぁ しかしこれで1500円は、一般的な基準からするとまぁ及第点だけど、改めて、むかん、爆安では、、、？という。 いやまぁむかんが異常値すぎて参照するのは意味がないかもしれんな。改めてむかんしゅごい。

なんと１年半くらい来てなかったんですね（笑） いやースープ、貝っぽい魚介の味がよく出てておいしいですわ。 チャーシューも普通にうまい。脂身少なくて良いチャーシューです。 タケノコ、うまくないすか、、、、？ タケノコのこの味、好きですわ、、、、てかラーメンにこんなタケノコが合うことが驚き、、、、 麺はなぜか縮れ麺なんですが、もちもち食感がこのラーメンには絶妙に合います。普段は縮れ麺って微妙なことが多いんだが。 卵もなんか進化した気がする。今回は卵にダシがちゃんと染み込んでる気がする。 普通にここまた来たいわ。 てかここの新店の鴨醤油もそこそこ美味しいけど、 週一で食べるならこっちだね。 土曜で、退店が夜８時３０分くらいだったんだけど、そこに３人くらい並んでたわ。 こんな辺鄙な立地なのに、人気けっこうあるのね。

特定条件下ではヨキかも

昆布水！　豚感が強めか？

ユニークかつ美味いラーメン

メヂカの旨味ぱねぇ。店員さんの接客ヨキ

味噌はたしかに優しい感じで、無難に美味しい

やっと行けた。まぁ、ヨキでした。

ウニウニしぃ体験へようこそ。

コータさんの後に、ちゃんと夕飯も食べておかねば、ということで、来店。 くろおびラーメンの塩にしました。 餃子も。 うむ！なんか思ってたよりはクオリティ上で良かった（笑） 昆布かつ塩ってことで、パンチがあるわけではなくて、無難に食べられる一杯って感じですな。 スープがとにかく「まろやか」って感じですね。塩が強すぎることもなく、普通に飲めるわ。 あと店員さんめっちゃ愛想良い。 ここじゃなきゃ食べられない！って感じの絶対リピやこれ！ってわけではないんだけど、家のすぐ近くにあったら月一で多分行くな って感じの立ち位置ですかね。 多分この辺のリーマンにはそんな存在なのでは、と思った。 あざます。 1400円ならまぁ払えますね。

栗と洋梨がなんと今日から終わったらしい、、、笑 そんな、、、、、、笑 ライブが終わって打ち上げまでのちょっとした隙間に速攻で行ったのに、、、、笑 日曜17:21着で、中に1人客だけいたけど、ちょうどその人、出るところでした。 さすがにまだ夕飯には早いし、この寒いのにかき氷を食べにくる人は少ないようでござる。 まぁいいや、、、、さっさと食べて打ち上げ行くか、、、、 とおもったらぁぁぁあぁぁあっっっ！！！！笑 ふっつうにうまい（笑） ミルク氷、うまい（笑） 栗以前に、氷からしっかりうまくてあざす（笑） たしかに他のレビューにあった通り、ちょっと水っぽい。まぁでもこれはこれでアリかな。 そして栗が、絶妙に美味い。 甘すぎないのもポイント高し。 そしてハイチのラム酒が入ってて、それが絶妙に良いアクセントになっててそれもヨキ。 なんかぶっちゃけ期待をあまりしてなかった分、普通にうまくてビビる。 あざす。 ただ荻窪に来る時って基本的に吉田カレーかトマトだから、普段だとかき氷まで食べる余裕がないのがムズイ、、、、、（笑） もう来訪することがないような気もするが、とりあえず今日はありがとうございました。 あざす。 おつです。 1680円か。まぁ払えるな。

横浜の蛍を見た後の夕飯 電子マネー対応の券売機だった 塩つけ麺 ってたしかにあんまりないかも。 塩だけど香味野菜とか肉も割と入ってて、淡白すぎることは全く無かったのでそこは嬉しい。 わりと普通にそこそこおいしい。 いやまぁめっちゃ美味すぎてやばいってレベルではないけど、まぁわりと悪くないな、って感じですかね。 リピートはしなくてもいいけど、一回食べる分には全然経験になったな、って感じの印象です。

なま醤油、を押し出してたから醤油ラーメンにしておいた うまい！出汁の取り方とか、いわゆる普通に王道の醤油ラーメンだった。 このスープは飲めるわ(さすがに残したけど) 自家製麺だし、無添加なんだね。 チャーシューが２種類つくんだけど、片方はほぼ脂肪の塊で、全部食べたら明らかに具合悪くなりそうだったので避けておいた。 麺、普通盛りにしたんだけど、最後ちょっと余るくらいだったな。なんだろう、小麦粉にこだわってるらしいが最後飽きてくる感じ。 家の近くにあったらまぁ来ようかなって思う感じの店ですね。

アクセスよくないがラーメンはわりとヨキ