toda0619さんが投稿した由屋(新潟/土市)の口コミ詳細

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由屋土市/そば

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ここの蕎麦は日本一

3連休真ん中の日曜日に訪問
現着時間は12:00で待ち客は30組
回転率は10組/30分なので1時間半待ちか?
実際に席について蕎麦が提供されたのは14:00でしたが

それにしても由屋のへぎそばは他とは全くの別物
主に有名な店として小嶋屋等があるのですが
由屋と比べたらあちらはなんか普通の蕎麦
この布海苔が作り出す独特な食感は
ここに来ないと味わえないですよねウマー
2時間程度の待ちならやむ無しというところか

2024/10/15 更新

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