toda0619さんが投稿した元祖瓦そばたかせ本館（山口/川棚温泉）の口コミ詳細 [食べログ]

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元祖瓦そばたかせ本館川棚温泉/そば、日本料理

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

これぞ元祖の味‼️

今日のヒトサラ

山口県下関市
『元祖瓦そばたかせ川棚本館』

以前から一度来てみたかった
瓦そば発祥の地川棚温泉♨️です
ここにある｢たかせ｣が元祖とされ
創業者の高瀬慎一氏が開発したそうです
約300度に焼かれた瓦の上に
茶そばが敷き詰められ
錦糸たまごや牛肉などが彩を添えます
パリパリになったそばを汁につけて喰らうと
その食感がとんでもなく楽しい
これはちょっとマジ感動的にうまいんですけど‼️
都内でも食べる事は出来ますが
やはり本場の元祖は別格ですよねぇ✨

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2025/11/26 更新

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