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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
超有名店
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2025/02/13 更新
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毎週火曜日12時半のOMAKASEの予約枠争奪戦を勝ち抜き初訪問。なかなか行ける機会はないと思い、らーめんとつけ麺の連食。予約時間より少し早めに行き、自然に伝えていたメニューの支払いをした。店内は少し狭めのカウンターのみで、綺麗な作りでオシャレなBGMが流れていた。調理風景も見え、期待が高まる。
らーめんは豚骨のみのスープでドロっとしており、絡みがすごい。油分もかなりあるが、決してくどくはなく、豚の旨味を存分に楽しめる。
つけ麺はスープは想像していた通りの濃厚豚骨魚介で、安心感のある美味しさだった。一方、麺は期待を遥かに超える美味しさだった。チャーシューもそれぞれ異なる調理で飽きずに楽しめる。焼売も美味しかった。
ハードルは高いがまた行きたいと思った。