みにべろさんが投稿したかっちゃんラーメン（福岡/鯰田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、みにべろさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

かっちゃんラーメン鯰田、小竹/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっぱりやきめしには・・・

実家に帰るといつものお店に行くだけで帰る日になってしまうのが残念
でもやっぱり食べたいっ♪　かっちゃんラーメンヾ(≧▽≦)ﾉ

静岡に帰る日にお邪魔します。
実家からは車で約30分程(^^;

注文は
ラーメン560円
チャーシューメン760円
やきめし530円
おにぎり70円

豚骨ラーメンのお店ですが、替玉はありませんので、沢山食べたい時は
ダブルラーメンやトリプルラーメンを注文してください

麺は安定のやわ
胡椒をかけて紅生姜をチャーシューの上に乗せて食べ始めるのがみにべろ家の食べ方ですヾ(≧▽≦)ﾉ

やきめしはそのままでも美味しいんですが、やっぱりソース♪
意外と知られていませんが、福岡はウスターソース文化なんです。
目玉焼きにソース（仕事始めるまで醤油かける人が居るって知らなかった）
肉まんにソース（マジで美味しいんでやってみてください）
さつま芋天婦羅にソース
等々
とにかくウスターソースをかけます

ちなみに子供にウスターソースを勧めたら、かける前はえ～～～っ？？(;´Д｀)
って言っていましたが、最近はたまらんっって自らかけちゃいます(笑)

あまり使われないウスターソースですが、全国どこにでも売っているので、一回かけて食べてみてください♪

豚骨ラーメン店は色々あるけど、やっぱりかっちゃんラーメンにしかない味があります♪
小さな頃から食べ続けるこちらのラーメンは、本当に美味しい♪

おにぎりは味ご飯♪
鶏の味が染み染みの味ご飯です。
福岡県人は家ごとの味ご飯レシピがあると思います
みにべろ家も独自配合のレシピがあります♪
レシピが知りたい人はメッセージください
みにべろ家の具材は鶏、人参、椎茸、ごぼうです
昨日も作りましたが、子供の食べ方が変わる一品です♪

これからも世代交代しながら味を守って欲しいです。

ごちそうさまでした♪

替玉はないよ～

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864022","content_type":"ReviewImage","content_id":200864022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
チャーシューメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864007","content_type":"ReviewImage","content_id":200864007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
チャーシューメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864009","content_type":"ReviewImage","content_id":200864009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
やきめし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864011 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864011","content_type":"ReviewImage","content_id":200864011,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
やきめし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864019","content_type":"ReviewImage","content_id":200864019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
やっぱりやきめしにはソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864020","content_type":"ReviewImage","content_id":200864020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
おにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864012","content_type":"ReviewImage","content_id":200864012,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864014","content_type":"ReviewImage","content_id":200864014,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864018","content_type":"ReviewImage","content_id":200864018,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
テーブル上

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200863996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200863996","content_type":"ReviewImage","content_id":200863996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200863995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200863995","content_type":"ReviewImage","content_id":200863995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864002","content_type":"ReviewImage","content_id":200864002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200864003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200864003","content_type":"ReviewImage","content_id":200864003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-200863993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200863993","content_type":"ReviewImage","content_id":200863993,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/04/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-158287333 .js-count","target":".js-like-button-Review-158287333","content_type":"Review","content_id":158287333,"voted_flag":false,"count":44,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメンデビュー店・・・ではないが

実家に帰省すると必ずと行って良いくらい食べるラーメンがこちらかっちゃんラーメン
毎回食べる・・・と言っても家から車で30分はかかるお店なんです。

ラーメンデビュー店は今やチェーン展開してわけの分からなくなってる山小屋で
ラーメン自体今や見る影もなくなってしまい、創業店も道路工事の関係で移転してしまい実家に帰ってもほぼ食べに行かなくなってしまいました

こちらのかっちゃんラーメンは以前遠賀川のすぐ横にいくつか並んだお店の一角で営業していた時（超昔）に親父の仕事に付き合って行ったときに初めて食べた記憶があって、子供ながらに『めっちゃうめーなこのラーメン』と思った記憶は今だ鮮明に思い出す。

今の場所に移転しても味は変わらず相変わらず美味しい
作り手は代替わりしてもこの味は守ってほしいみにべろ家の原点と言っても過言ではないお店♪

チャーシューメンをやわで注文
小さな頃は良くわからずに普通で食べていたが、親父がいつもやわで食べているのを真似してやわで頼んでからはその小麦とスープの一体感にやわで頼むように
ちなみに麺をカタめで食べるのは博多方面の20番の後半を使うようなお店だけだったが、最近のブームで猫も杓子もどんな太さの麺でもバリカタバリカタ言い出して、食べてる人見ると『おなか壊さないと良いけど・・・』などと思ってしまう(笑)

紅生姜はチャーシューの上に
胡椒はカッカッと(笑)

福岡の豚骨ラーメンは今や国民食みたいな感じになってきてますが、豚骨は炊き方で全く違う代物になってしまいますし、『羽釜で炊いてます！』みたいなお店が平気でギョースー(業務スープ)混ぜて使ってるお店があるのには福岡県人として戸惑ってしまいます。
そんな豚骨ラーメンをに博多！とか呼び戻しなんて謳い文句付けないで欲しいなぁ～・・・

そんなどうでも良い話は置いておいて、超久々のかっちゃんラーメンを頂いて感無量
やきめしにはやっぱりウスター(^^;(これは昔からの地元民にしか良さ分からんよね(^^;)

やっぱりうまいもんはうまいわ～

ごちそうさまでした

チャーシューメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762367","content_type":"ReviewImage","content_id":167762367,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
チャーシューメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762296","content_type":"ReviewImage","content_id":167762296,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
チャーシューメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762301","content_type":"ReviewImage","content_id":167762301,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
味にぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762291 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762291","content_type":"ReviewImage","content_id":167762291,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
やきめし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762294","content_type":"ReviewImage","content_id":167762294,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167762366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167762366","content_type":"ReviewImage","content_id":167762366,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/03/21 更新

{"count_target":".js-result-Review-138164304 .js-count","target":".js-like-button-Review-138164304","content_type":"Review","content_id":138164304,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2019/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

福岡でのソースの立ち位置

あれ？何度かレビューしたと思ってましたが、レビュー消えちゃったのかな？まぁ良いや

帰省すると食べたくなるのが
立ち食いうどん
グラバー亭
かっちゃんラーメン
食べたいお店のつばさくんみさきくんコンビみたいに外せないお店達(≧▽≦)
無論親が作るご飯が一番美味いのは言うまでも無い

今回は親と他の7人で訪問
外観等はマイレビュア様などの写真を参考にしてください
ラーメン530円
やきめし530円
ギョーザ480円
味にぎり80円
をいくつか注文

ここで福岡小話
福岡のラーメン屋やちゃんぽん店の調味料の中にソースを置いてある事があります
他県の人からすると『このソースって何に使うの？』
と言う人が多いと思う

福岡と言えば・・・
豚骨ラーメン、うどん、水炊き、もつ鍋等々
しかし実はなくてはならない福岡の食文化に
『ウスターソース』があるんです
え？ソース？うちらも使うよ？？
と思うでしょーヾ(^^ )

しかし福岡の人の一部では・・・
目玉焼きにソース
天ぷらにソース
肉まんにソース
ちゃんぽんにソース
皿うどんに・・・といたるところでウスターソースが登場するのです
そしてやきめしにもソースをかけて頂きます

やきめしとチャーハンに関しても
『はっ？呼び方違うだけでしょ？』と思ってる人が多いと思いますが
はいそこ！！
全然違うんです
チャーハンは卵を先に炒めてご飯に絡むように炒めますが、やきめしはその名の通りご飯を先に炒めますなのでたまにご飯同士がくっついたり玉子の量が極端に少なかったりもあります

え〜だとしてもご飯にウスターソースかけるのかよーと思うかもしれませんが、これが美味しいのです(笑)
特にサツマイモの天ぷらには箸で穴を空けまくって開けた穴にウスターソースをかけて染み染みにして食べると・・・
まじで美味しいので一回やってみて欲しいっっっっ

と脱線しましたが、まじで騙されたと思ってサツマイモの天ぷらと肉まんは試して欲しい(笑)

久々のかっちゃんラーメン♪
こちらでの麺は普通かちょいやわが最高に美味い
シンプルなスープが美味しく体に染みるー
そして味にぎりがこれまた最高
飾らない餃子(笑)

他県の人だとなんだこの変な色のチャーハン？と思われかねないやきめし(笑)
替玉は無く大盛だけ！

全てが帰ってきたなぁ〜と思わせる
これで良い、これが最高(≧▽≦)

大将！！また来るよっ！！

ごちそうさまでしたーっ

店内替玉は無いよっ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405276","content_type":"ReviewImage","content_id":124405276,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405293","content_type":"ReviewImage","content_id":124405293,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405306","content_type":"ReviewImage","content_id":124405306,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
やきめし

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405318","content_type":"ReviewImage","content_id":124405318,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
調味料達

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405281","content_type":"ReviewImage","content_id":124405281,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
味にぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405287 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405287","content_type":"ReviewImage","content_id":124405287,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ギョーザ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405326","content_type":"ReviewImage","content_id":124405326,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405363","content_type":"ReviewImage","content_id":124405363,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124405286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124405286","content_type":"ReviewImage","content_id":124405286,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2020/01/29 更新

{"count_target":".js-result-Review-112814880 .js-count","target":".js-like-button-Review-112814880","content_type":"Review","content_id":112814880,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

みにべろさんが投稿したかっちゃんラーメン（福岡/鯰田）の口コミ詳細

かっちゃんラーメン鯰田、小竹/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

みにべろさんが投稿したかっちゃんラーメン（福岡/鯰田）の口コミ詳細

かっちゃんラーメン鯰田、小竹/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備