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平日のお昼に訪問。 11時過ぎに伺ったが、既に20人以上の列。 店外で注文が取られるなど、待ち時間を短くする工夫はされているが、食事スタートまで1時間弱は並んだ。 頂いたのは1番人気というビフカツ。 衣薄目でサックリ。 お肉は柔らかく、濃厚なドミグラスでご飯進む。 付け合わせの焼きマッシュポテトは、芋の甘味とバターの風味が旨い。 退店時も入店時と同様の列が続いていた。 お客さんが絶えないことも納得のお店である。
2019/01訪問
1回
購入した食パンは酵母の仄かな香り。 耳はシッカリ。 噛めば噛むほど麦のジュースが溢れだし、香ばしい旨みが凄い。 実はシットリモッチリしているが、耳とは異なる味わい。 口どけも良い。 伺った日はあいにくの雨。 パンが濡れないように確り包装してくださり、そういう対応も素晴らしい。
2018/06訪問
1回
以前伺った時は、午後で既にケーキが完売しており焼き菓子しか購入出来なかった。 今回はオープン時間帯に伺い生ケーキを購入。 焼き菓子がとても美味だったので、パイ系のケーキをチョイス。 頂いたフュイドフレーズ（490円）は、風味豊かなザクザクのパイにトロっと弛めのカスタード。 かなりの美味である。 休日の午後訪問したが生ケーキは残念ながら売り切れ。 仕方なく焼き菓子を購入することに。 お勧めはガゼットということでそれとピスタチオケークを購入。 ガゼットはマジ旨い。 サクッとした食感と口の中に広がる香ばしさ、パサパサ過ぎない水分バランスが絶妙。 お店を出る時、店員さんが、「ありがとうございます」でもなく「また来てください」でもなく「さよなら」というのが芦屋流か・・・
2019/04訪問
2回
朝８時30分から営業されているが、喫茶は10時から。 シュークリームとナポレオンを頂いた。 シュークリームは注文を受けてからクリームを詰める。 そのため皮がサクサクなのだが、それがメレンゲのようなサクサク感。 シンプルで濃厚なカスタードと一緒に口の中でスッと溶けていく。 どこかホッとする素朴な一品。 ナポレオンもサクサクのパイ生地がよく、食べ応えあり。 ツマガリさんの驚くべきはサービス。 お店の外にほうじ茶が備えつけられており、渋味のあるほうじ茶が美味。 フォークやお手拭きをつけてくれるお店はままあるが、紙皿をつけてくれたお店は初めてだった。 兵庫に在住したことのある知人から聞くと「田舎のお菓子屋さんというイメージだったけど、今では人気のお店」とのことだったが、それだけの理由があるのだと感じた。
2018/06訪問
1回
サーモンと柑橘のディルクリームサンド（340円）とハルキタトースト（280円）を頂いた。 サーモンと柑橘のディルクリームサンドは、フォカッチャでサーモン、甘夏、ディルクリームをサンド。 フォカッチャは確りめ。 甘夏の爽やかな甘味とチーズ、サーモンの塩気旨味が調和している。 ハルキタトーストは名前のとおりキタノカオリと春よ恋をブレンドした食パン。 山型でやや大き目の気泡があるが、ずっしり重くシットリモッチリ、口どけは良い。 味わいはシンプルで甘み、塩味は少なく小麦の旨みを感じる。 店員の方の当たりも良く、素敵なお店でした。
2018/06訪問
1回
エスコヤマ村
2018/02訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、県庁前/チョコレート、ケーキ、カフェ
オッキオ！
2018/04訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
芦屋（阪神）、芦屋（ＪＲ）、芦屋川/ケーキ、チョコレート
ホロサクの和三盆ボーロ
2018/02訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
伊丹（ＪＲ）、伊丹（阪急）、新伊丹/ケーキ、パン
休日のオープン11時で数人の待ち。 お店はテイクアウトのみ。 フレジェとモンブランを購入。 モンブランは珍しく土台がフィナンシェ。 フレジェもモンブランも甘さが強く重ため。 お店はおそらく、パティシエのご主人と販売の奥さんのご夫婦2人で切り盛りされている様子。 1人で複数の種類のケーキを作るのは大変だろうなー。
2018/02訪問
1回
古い団地のような部屋を改良したお店の作りが凄く素敵。 10席くらいの木の円卓があり、そちらでイートインが可能。 イートインはワンドリンク制。 パンはベーグルが中心とハード系のパンが中心の印象。 頂いたややもっちりした生地に、レーズンの甘味と胡麻の香り。 珈琲は深入りの豆で薄めに入れた感じ。
2018/06訪問
1回
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訪問ハードルは高いが一度は訪れたいパン屋