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かなり久しぶりの訪問。 松茸の天ぷらから菊と栗のお椀、これだけで十分な凄み。 お料理のプレゼン・表現力は秀逸。 昔伺った丹波の松茸の1.5倍くらいのお会計・・・ 松茸が不作で高い年だったとはいえ、庶民では伺えないお店になってしまった。 味だけでなく盛り付けなど、緒方さんがパフォーマンスでも楽しませてくれる。 丹波の松茸。 お値段も通常より高め。 数年前はすんなり予約取れたのに・・・
2019/09訪問
2回
ご夫婦2名で切り盛りされている。 お昼に伺ったが夜のコースも可能とのことで、高い方から2番目の1.3万円のコースでお願いした。 オープンして間もないお店は、京都の和食屋さんらしい雰囲気の設え。 伺った時期が花山椒のタイミングで、結構な量をメインの牛シャブで頂いた。 爽やかな春の味を堪能した。 伺った日は席が空いており、予約は取りやすそうであった。
2018/04訪問
1回
平日の夕方に訪問したが、10種類以上は残っていた。 購入したのは、パンペルドュ・ジャポンという餡バターのパンとレーズンのパン。 パンペルドュ・ジャポンはフレンチトーストのようにシットリしたパン生地に、バターの塩気と豆の香のする餡。 レーズンのパンはモッチリした生地にクルミがアクセント。 ジュワっと溶けるラムクリームとレーズンの余韻が良い。 福岡のパンストックさんご出身のお店のようで、同じくパンストックさんご出身のマツパンさんもかなり素敵なお店である。
2018/11訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
京都市役所前、京都河原町、烏丸御池/ケーキ、カフェ、洋菓子
アンティーク調の店内。 カウンターでデセールコース(5,400円)が頂けるが、1.5時間くらいかかるそうで、伺った日は時間が無く断念し、ケーキを頂いた。 頂いたアグレシフというケーキは、口どけの良い濃厚なチョコとラムの効いたムースで、ラムの余韻がとても良い。 店員さんの感じもとても良かった。
2018/07訪問
1回
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2019年初訪問のお店でNo1。