「パン」で検索しました。
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長崎にも素晴らしいパン屋あり
2019/10訪問
1回
パンは言うまでも無くマカロンも美味
1回
お店が少し分かりにくいが、猫が描かれた青色の小さな看板が目印。 パンの品揃えは複数タイプの食パンやバケット等、シンプルなパン。 シナモンロールは硬くはないがギュッと詰まった生地で、確り咀嚼して頂くタイプ。 表面のザクッとする砂糖の甘味で、咀嚼している時のシナモンは仄かに感じる程度だが、食べ終わってからの余韻は確り。 チョコは少なくともミルクタイプとビタータイプの2種類を使用されているようで、細かいところに拘りを感じる。 バターの代わりにオリーブオイルを使用された食パン等もとても美味しそうだった。 お店の方の人当たりも良く、とても素敵なパン屋さんでした。
2019/01訪問
1回
オープン12時には店頭に並びきらないほどあるらしいが、伺った夕方に残っていたパンは1種のみ。 それも一旦売り切って店を締め、追加で焼き上がって再オープンしたタイミングだった。 頂いた季節のパンは焼き上がって直ぐの生地はネッチョリして口どける。 時間が経つとシットリしたパウンドケーキのような食感に。 ココアの香とマスカットレーズンやラズベリー等の酸味と甘味、ピスタチオやアーモンド等のナッツ類の食感がとても良い。
2019/05訪問
1回
カレーパンは外の生地はバリッと揚がっており、咀嚼するとモチモチ。 中はねっちょりしたカレーとゴロッと入ったお肉。 辛くなく食べやすい、何より生地が旨い。 クリームパンは薄生地にトロんとしたカスタードがタップリ。 甘さも控え目でこちらも食べやすい。 当店で人気No.1らしいが納得。
2018/11訪問
1回
平日の夕方に訪問したが、10種類以上は残っていた。 購入したのは、パンペルドュ・ジャポンという餡バターのパンとレーズンのパン。 パンペルドュ・ジャポンはフレンチトーストのようにシットリしたパン生地に、バターの塩気と豆の香のする餡。 レーズンのパンはモッチリした生地にクルミがアクセント。 ジュワっと溶けるラムクリームとレーズンの余韻が良い。 福岡のパンストックさんご出身のお店のようで、同じくパンストックさんご出身のマツパンさんもかなり素敵なお店である。
2018/11訪問
1回
購入した食パンは酵母の仄かな香り。 耳はシッカリ。 噛めば噛むほど麦のジュースが溢れだし、香ばしい旨みが凄い。 実はシットリモッチリしているが、耳とは異なる味わい。 口どけも良い。 伺った日はあいにくの雨。 パンが濡れないように確り包装してくださり、そういう対応も素晴らしい。
2018/06訪問
1回
店の外に数席ありケーキを食べることが出来るようになっており、店内に水などの飲み物も用意されてるが、伺った日は寒さと強風で食べている人は誰もおらず、自分もテイクアウトすることに。 頂いたのはチョコレートケーキのブラックマジシャン（500円）とチーズケーキのサブレフロマージュ（520円）。 ブラックマジシャンはザクザクのクッキーとネットリしたチョコレートムース。 サブレフロマージュはサクッとした生地に爽やかなチーズ、イチゴのジャムも良い。 新興住宅街という場所柄、子供が食べることも意識した味わいに仕上げていると思われるが、食感の付け方など大人が食べても満足できる素晴らしいケーキだった。
2018/12訪問
1回
小布施の高レベルパティスリー
2018/10訪問
1回
地下鉄の谷町6丁目駅から徒歩5分くらい。 店内にはバケットや食パンなどのプレーンなものからキッシュ等のおかずパンまで様々なパンが販売されている。 頂いた万願寺唐辛子と自家製肉味噌のキッシュ（400円）は、ザクッとしたパイ生地に、タップリの肉味噌、卵、玉ねぎの甘味と万願寺唐辛子の苦味が見事に調和している。 レストランで出てきても何ら違和感無いレベルと感じた。
2018/07訪問
1回
イートインでモンブランを頂き、こちらのスペシャリテというデュネットという焼き菓子をテイクアウト。 イートインは飲み物注文は不要。 モンブランは薄いパイ生地にマロンクリームが敷かれ、生クリームにマロンクリーム 底のマロンクリームと生クリーム間に仕込まれた薄いチョコのパリッとした食感がアクセント。 チョコは栗の味を邪魔しない絶妙のバランスで良かった。 デュネットという焼き菓子も美味。 口に入れた瞬間コニャックの芳醇な香りが口の中に広がり鼻から抜け、そこにチョコの甘みと香りが相俟って堪らない。 一口サイズで一瞬にして食べてしまう。 手土産に持って行ってみたいなと思わせる一品だった。
2018/06訪問
1回
宮崎空港から車で10分くらい。 伺った朝から品揃えも充実しており、来店者も多い。 店内にはテーブルがありイートインも可能。 頂いたクリームパンはヒンヤリ滑らかなカスタードが良い。 明るい接客で好印象。
2019/02訪問
1回
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