「ラーメン」で検索しました。
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辛いモノが苦手な僕にとって、賭けのような選択。 スパイス＝辛い という訳ではないのでそのあたりの解釈が気になっていましたが、結果とても良いスープでした。 もちろん辛いスパイスも効いてるのですが、香りの良い、やや甘みのある香辛料で構成されてるな、との印象。 それに素揚げゴボウやカシューナッツ、味付き卵の黄身が甘みのある食材だし、海苔も身厚でしっかりとした歯ごたえ。ネギやアーリーレッドもきちんと水に晒してシャキッとして◎ 味にインパクトが強く刺激的なので、僕は2人でスペシャルをシェアしてビールとパクチー丼で丁度良かった！
2017/11訪問
1回
何をオーダーするかによって印象はかなり変わるのかもしれないなぁと、10回目くらい来てぼんやりとそんなことを思う。 だいたい柚子塩ラーメンか、醤油をネギ油で頼んで3か月に1回くらい来ていたのだが、今回はつけ麺。つけ汁は熱々の鉄鍋で肉厚のメンマとチャーシュー、少し歯ごたえの残る玉ねぎなど入り魚介醤油系。細めの縮れ麺。 醤油感が強く余韻が長い印象。とても好みの店なんだけどこれはちょっと違ったなぁ。 ビールもアサヒスーパードライは、、、と連鎖的に思ってしまう。 点数は今までのトータルです。 グルテンフリーの麺や他にもパスタ風ラーメンやクリーム系などメニューも増えたようです。
2018/01訪問
1回
麺は極細ストレート。スープは国内産を中心とした豚の骨（げんこつ、頭、背骨など）と佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」のガラ、地元九州の香味野菜などを煮込んで作られています。 とんこつラーメンの香りはありますがいわゆる「とんこつ臭」は全くしません。
2019/09訪問
1回
下北沢南口商店街にある「銀座いし井」さん。 何度か来てますが、改めて投稿。 比内地鶏のスープなのですが、印象は重上品っていう感じ。 比内地鶏は秋田の地鶏なので、寒さをしのぐために皮が厚く油が多いけど身は優しい味のイメージだったけど、それを上品に仕上げているので重上品 笑笑 店内はカウンターのみで支払いは前払い。以前は食券だったけど変わったみたいです。 つけ麺の食べ方はまず、そのまま。次いですだちを絞って、最後に黒七味をかけるのが良いそうです。
2018/06訪問
1回
俺流塩ラーメンの味噌ラーメンを食べに、深夜の時間帯にまた来てもーた！笑笑 さんざん飲んだ後にまた瓶ビールと、海老ワンタンをツマミに◎ここの海老ワンタンは食感も茹で具合も良くくるたびに頼みます。 味噌ラーメンも優しい中に毒もあり 笑 （中毒性的な意味で）中太麺は確かな食感で濃いスープと相性良い！ 個人的には、塩ラーメンのトッピングを徐々に加える俺流塩ラーメンがやっぱり好みではありますが、たまに変化を楽しんでも◎
2018/03訪問
1回
馴染みすぎて投稿してなかった！笑 今さら口コミを書く必要がないとは思いますが、言わずと知れた下北沢王将。 月曜日以外は朝4時までやってるし、ジャストサイズというミニサイズやメニューの多さ、提供スピード、価格とどれをとってもほぼ満足！ 最近の一押しは、天津飯の塩ダレ。塩ダレが一番優しい味で丁度良い感じです！ 先日丁度餃子の業者さんが撤収してましたところ納品数を聞いたら、平日で2000食だそうです。さすが王将！
2018/02訪問
1回
和歌山県白浜から車で10分程の名所、千畳敷は荒波で有名な観光名所ですが、そのすぐ近くにある和歌山ラーメンのお店です。 ノンアルコールビールとラーメンで、運転の疲れを紛らすのには良いお店でした。 観光地なので看板なども大きく、目立ちます。
2020/09訪問
1回
味だけを感じると、もう少し評価が高くてもおかしくないお店だと思います。。。 が、やはり他の方の口コミ同様に店頭のミシュランナニガシやらの看板や、店内のメニューと同じくらいの量をしめるオーナーさんのコダワリエピソードなどが、どうやら少しながらの反感を買っていそうですね。 お水も美味しいし、博多ラーメン風の東京版といった感じの豚骨のアクの匂いが少なく上品なスープは丁寧に旨味を引き出してると思いますし、替玉無料みたいな時期もあるみたいです^ ^
2018/06訪問
1回
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東京で1番好きなラーメン屋！ 野菜がとにかく美味しい！ 餃子の蒸し焼き器で焼き上げる野菜たっぷりのつけ麺は麺と野菜の量が同じくらいで嬉しい^ ^ 飲めるラーメン屋さんで、ツマミもちょうど良い感じ！ にんにくや生姜の旨煮が100円とか他にも1人に丁度良いサイズ、優しい金額◎ 麺は中太玉子縮れ麺でつけ汁は魚介系。節感のざらつきは少なくコクが強い。冷めても味がとんがらない！パーフェクト！ BGMがパンクなところも◎