生姜焼きはロース派さんが投稿した肉屋ひかり（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉屋ひかり渋谷、表参道、明治神宮前/焼肉

2回

夜の点数：4.1
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.7
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

本格的な焼肉屋さん！

肉屋ひかり@渋谷
Instagram: @nikuya_hikari
東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル B1F
渋谷駅宮益坂口から徒歩5分
食べログから予約可
[全日] 1部17:30〜、2部20:00〜
[休日] 日曜日

オールインクルーシブ 16500円

前回のコラボから初の訪問！
店内はカウンターオンリーですが、
広々としていて居心地が良いですね⭕️
一品一品店主さんが焼いてくれるので、
絶妙な焼き加減で非常に美味しい
今回のコースですがホルモンがありません！
ホルモン系って重かったり、苦手な方もいるので、
人に勧めやすいしいいですね
今日同行した人も実は苦手
ボリューム感もちょうど良くオススメのお店です
本日は北海道の黒毛和牛でした

▶︎飲むお肉
コンソメ味のスープ！
お肉の良い香りが口の中に広がり、
非常に良い味わいです

▶︎和牛ユッケのトロたく手巻き鮨
芽ねぎと沢庵、ユッケの巻き鮨！
食感も良いですがお肉の甘味が最高
マグロとは違い旨味が凄い

▶︎旬菜のサラダ　〜特製ドレッシング〜
柿のドレッシングのサラダ
ほんのりと甘味が感じられて美味しい
香りがとても良くてサッパリしますね♪

▶︎本日の和牛逸品
カメノコのローストビーフ！
甘い！とにかく甘くて美味しい
コクのある味わいで酸味の効いた
サッパリとしたオニオンソースと相性が良い⭕️
3枚もあるのはとても嬉しい

▶︎タン元厚切り　〜生粒胡椒とすだちの塩ダレ漬け〜
絶妙な焼き加減で味が良いですね♪
柔らかくコリッとした食感が最高
酢橘の香りにあっていますね☺️

▶︎しばり牛タン　
中にネギナムルが入っています♪
タンの旨味とネギの香りが混ざり合い、
非常に美味しいですね

▶︎熟成西京味噌漬けハラミ
甘味のある優しい味付けで、
風味が良く旨味が強いですね
かなり美味しかったですね！

▶︎季節の小鉢3種盛り合わせ
・白菜と長芋の生キムチ
サクサクでとても良い味です！
辛味は少なめで野菜の甘味が良い

・さつまいも
芋羊羹みたいで甘味あって美味しい
口の中がサッパリとしますね♪

・牛タンシチュー
コクがあって深みのあるシチュー！
大きめで柔らかな牛タンが入っています♪
パンが欲しくなる一品

▶︎和牛レア青椒肉絲
炊き立てのご飯と提供されます
見た目からは想像できませんが青椒肉絲の味わい
まずお肉が柔らかくてすごい美味しい
ピーマンの香りが非常に良く、
お肉の旨味が最高

▶︎タレ焼肉特選部位2種
・リブロース
ジューシーで脂の甘味が最高！
優しめのタレの味わいが良い
濃厚な旨味で上品な味でした♪

・ヒレ肉
お肉の旨味がとても良い
赤身肉と思えないほど非常に柔らかく抜群の味！
何よりも焼き加減が非常に良いですね♪

▶︎和牛メンチカツサンド　〜2種の自家製ソース〜
手前がバルサミコマヨ、奥がマスタードソース
お肉の脂の香りがとても良くて、
酸味のあるそれぞれのソースが良い
柔らかくサクッとした歯応えが完璧

▶︎旬菜と厳選部位の特製つゆしゃぶ
青梗菜、ルッコラ、長ネギ
そしてサーロイン！
良い香り出汁にお肉の脂が溶け込んで非常に美味しい
お肉は噛まなくても切れるくらい柔らか☺️！
うどん食べたら最高だろうなぁ…

▶︎季節の炊き込みご飯　〜〆のほうじ茶出汁茶漬け〜
栗を使った秋を感じる炊き込みご飯
お肉の旨味と栗の香りがとても良いですね♪
ほんのりとした甘味がとても良い‍♂️
旨味のある出汁で食べる茶漬けは、
ほうじ茶の仄かな渋味や苦味、
そして香りがとても良くて不思議な味
凄い美味しかった！

▶︎季節のデザート
イチジクの自家製アイス！
果肉そのものを食べているかと思うくらい、
酸味と甘味が良くて口当たりも滑らか
凄い美味しかった

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2025/10/25 更新

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1回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味3.9
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

肉屋ひかり・鮨逅@渋谷
Instagram: @nikuya_hikari、@sushi__au
東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル B1F
渋谷駅宮益坂口から徒歩5分
食べログから予約可
⭐︎肉屋ひかり
[全日] 1部17:30〜、2部20:00〜
[休日] 日曜日
⭐︎鮨逅
[全日] 1部17時〜、2部19時〜、3部21時〜
[休日] 日曜日

鮨逅、肉屋ひかりコラボコース　16500円

今回はMakuakeにて応募した焼肉と鮨のコラボ
建物内で隣同士に店舗が並んでいるので同じ住所！
若干お店に看板がないので分かりにくいかも
2名の大将による絶品の数々が楽しめました♪
お店の皆様はとても温かみのある接客で、
居心地良くて仕事の疲れが吹っ飛びました
今度はちゃんとそれぞれのお店に伺おうと思います！
ちなみに今回はひかりさんのカウンターで、
焼肉屋さんですがお寿司屋さんみたいな内装で、
斬新なスタイルな内装でした！

-------------
▶︎ハマグリ出汁の肉吸い
ハマグリの旨味が効いた薄口で、
香りの非常に良い吸い物です
リブロースの甘味のある脂と相性が良い⭕️

▶︎和牛もも肉と鮮魚のアテ巻き
地鯛、リーブロース、ザーサイの浅漬け！
正に酒のアテですね
お肉の旨味とサッパリとした鯛や
ザーサイの味わいが堪りません

▶︎和牛クラシタと金目鯛の昆布締めカルパッチョ
コクと旨味のあるクラシタと、
キンメの深みのある味わいで、
サッパリと仕上げられています！

◆シャリ
酸味は強めで赤酢独特な香りがあり、
甘味は少なめかな
刺すような感じはないので、
嫌味の少ないシャリですね

▶︎中トロ
渋味強めの味で玄人向けかな
個人的には好きなタイプの中トロですね！

▶︎赤身
こちらは鉄っぽさはほぼなく食べやすい！
まろやかな口当たりで美味しかった

▶長崎県産ノドグロ
脂のノリの良いノドグロ！
ほんのりとした焦げ目と旨味が、
堪らなく美味しいですね

▶︎ランプ
サッパリとした味わいでクセのない、
ローストビーフかな
オニオンソースと思われるタレが乗っていて、
高級感ある味わいでした！

▶︎イチボ
柔らかくてジューシー感が強め！
酢飯との相性が抜群でした♪

▶︎サーロインとバフンウニの握り
甘味のあるトロけるサーロインと、
ウニの濃厚な香りが最高
お肉は抜群の焼き加減で甘味があります
もう見て頂ければわかる至高の逸品でした！

▶︎牛タンシチュー
トロッととろけて深みのある、
デミグラスがとても良いですね⭕️
一瞬で消えてしまう儚さがありました

▶︎茶碗蒸し
これは初体験でした
牛の旨味がふんだんに詰まった茶碗蒸しで、
意外と茶碗蒸しにしても美味しいんだと感心

▶︎生キムチ
白菜とオクラの生キムチ！
サクサクと歯応えが良く、
しつこさもなく優しい味付けでした♪

▶︎タン元の焼肉
ヤングコーン、アスパラが付け合わせで、
トリュフ塩でいただきました
タン元は下味もしっかりしていて、
2種の味が楽しめてとても良いですね

▶︎ハラミと鰆の西京焼き
甘味のある西京焼きで、
サワラは脂のノリが良く焼き加減でも抜群
甘味の中に上品な脂の香りがありました！
ハラミはジューシーでベストな焼き加減！
お肉の甘味と旨味が感じられ、
稀にある臭みなどは一切なく美味しい

▶︎平貝の磯辺焼き
久々の平貝！
アクセントに何かの節（聞くの忘れた）が
間に入っているので香りがとても良く、
歯応えが強くて美味しかった

▶︎ヒレ肉のタレ焼き
山ワサビを使っていただきますが、
まずお肉が美味しすぎる
かなりジューシーでとても柔らかく、
歯切れも良くて美味しかった♪

▶︎サーロインと大トロの炙り
サーロインはすき焼きで頂きましたが、
やっぱり美味しいですよね
間違いのない味でした♪
大トロはおろしでサッパリと！
サーロインの濃さを中和するくらいに
落ち着いた味わいで最高でした

▶︎牛出汁ラーメン
真鯛と米油の香りが良く、
スープを飲むと牛の旨味が口の中で広がります♪
牛出汁ですがしつこさもなく、
アッサリしていて美味しかったです

▶︎白玉ぜんざい
程よい甘さで小豆の風味が良い
白玉はもちもちで落ち着きますね

〜追加注文〜
▶︎鯵
大将と魚の話をしてたら、
あるとの事で注文しました！
三重県産で脂のノリも程よく臭みもなくて、
最高でした

▶︎お土産
おにぎりを頂きました
枝豆とコーンとお肉、穴子が入っていて、
出汁の良い香りで朝食にピッタリ

※場所がひかりさんだったのでこちらに投稿しました！

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2025/07/12 更新

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生姜焼きはロース派さんが投稿した肉屋ひかり（東京/渋谷）の口コミ詳細

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