生姜焼きはロース派さんが投稿した鮨逅（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、生姜焼きはロース派さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

鮨逅渋谷、表参道、明治神宮前/寿司

2回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

季節によって変わるネタの数々

鮨逅@渋谷
Instagram: @sushi__au
東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル B1F
渋谷駅宮益坂口から徒歩5分
食べログから予約可
[全日] 17:00 - 23:00
[休日] 日曜日

オールインクルーシブコース 22000円
【追加】大トロ 2500円
【追加】スミイカ 1000円

最近かなり忙しく中々外に出れず、
かなり苦しんでいましたが久々にお出かけ
9月に行ったお鮨屋さんへ行って来ました！
メニューの変わりように驚きでしたが、
どちらも非常に美味しく頂きました
そして相変わらずネタが大きめ

-————
▶︎山形だし蟹手巻き
前回は雲丹でしたが今回はズワイ蟹
だしが優しいので蟹の甘みが引き立って、
非常に美味しいですね！
雲丹よりも複雑が味わえるのでこっちの方が好みかも

▶︎ヒラメの昆布締め
塩と酢橘で！
コリコリとしていて、上品な脂の味と、
しっとりとした舌触りで美味しい

▶︎あん肝の甘煮
奈良漬と一緒に…
甘く濃いめの味付けで、
濃厚なあん肝との相性が抜群⭕️
酒がなくなりますね

▶︎黒ムツの塩焼き
千葉県産の旨味の濃い黒ムツで、
シンプルなので甘味と旨味がガツンと来ます！
やっぱ旬だけあって最高です

◆シャリ
前回参照ください！

▶︎金目鯛
皮目がほんのり炙られたキンメ！
食感もしっかりとしていて旨味も濃厚

▶︎すみイカの炙り
生姜醤油です
久々にイカを醤油で食べた
甘味があってほんのり節の香りがして、
風味が良いですね♪

▶︎縞鯵
上品な甘味がありプリプリと身が引き締まっています☺️
仄かな磯の香りが素晴らしくスッキリとした味わい！

▶︎赤貝
中にヒモが入ってました！
磯の強い香りと2種の歯応えで、
コリコリとした食感が堪りませんね‍♂️

▶︎甘エビ
北海道産の甘エビで、
プチプチ食感の卵入り
凄い良い甘味で非常に美味しい

▶︎タラの白子の茶碗蒸し
白子の甘味と口当たりが素晴らしい
クリーミーで濃厚な味わいが、
まろやかな茶碗蒸しと絶妙に混ざり合って、
良い味わいでした

⭐︎青森県竜飛（たっぴ）マグロ
マグロといえば大間と思う方が多いですが、
同じ津軽海峡を回遊しているので、
実は同じマグロ。三厩（みんまや）マグロも同様。
どこで聞いたか覚えてない豆知識…

▶︎大トロ【追加】
とても脂の旨味と甘味が良く、
質の良い脂でとても良いですね
噛めば噛む程甘味が感じられて最高

▶︎赤身
大トロとは違い脂よりも、
マグロ独特な深みを楽しめます♪
とても味わい深い

▶︎中トロ
背トロとの事で通常の腹とは違う味わい！
脂が少なめですがバランス良くて、
しつこさもなく上品な味わいでした☺️

▶︎馬糞雲丹昆布締め
根室産の雲丹を塩で頂きました♪
磯香りが口いっぱいに広がり、
臭みがなく自然な甘味と旨味があり量が多い

▶︎穴子
塩とツメで頂きます♪
かなり大きめな握りを半分にして提供されました！
脂のノリもしっかりとしていて美味しかった！

▶︎出汁の太巻き
こちらのお店のスペシャリテ‍♂️
前回も書きましたがとても美味しい
一口で食べるのは女性には大変かも知れないけど、
口の中に広がる味わいは絶品です

︎▶︎味噌汁
海老出汁（多分…）
ほんのりと海老の良い香りで、
落ち着いた味でした♪

▶︎玉子
海老のすり身を使った玉子
前回同様プルプルのデザートっぽい玉子焼きで、
結構甘めですが優しく海老の香りがして美味しかった

▶︎スミイカ【追加】
せっかくなのでリクエストで、
炙らず醤油で頂きました♪
軽くボイルしてあるので濃い甘味があり、
柔らかく美味しかった

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311515","content_type":"ReviewImage","content_id":330311515,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311522","content_type":"ReviewImage","content_id":330311522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311530","content_type":"ReviewImage","content_id":330311530,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311534","content_type":"ReviewImage","content_id":330311534,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311539 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311539","content_type":"ReviewImage","content_id":330311539,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311544","content_type":"ReviewImage","content_id":330311544,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311548","content_type":"ReviewImage","content_id":330311548,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311553","content_type":"ReviewImage","content_id":330311553,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311569","content_type":"ReviewImage","content_id":330311569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311580","content_type":"ReviewImage","content_id":330311580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311587","content_type":"ReviewImage","content_id":330311587,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311596","content_type":"ReviewImage","content_id":330311596,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311600","content_type":"ReviewImage","content_id":330311600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311605","content_type":"ReviewImage","content_id":330311605,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311609 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311609","content_type":"ReviewImage","content_id":330311609,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311612","content_type":"ReviewImage","content_id":330311612,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311614 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311614","content_type":"ReviewImage","content_id":330311614,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311617","content_type":"ReviewImage","content_id":330311617,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311621","content_type":"ReviewImage","content_id":330311621,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311625","content_type":"ReviewImage","content_id":330311625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311628","content_type":"ReviewImage","content_id":330311628,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311632","content_type":"ReviewImage","content_id":330311632,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311637","content_type":"ReviewImage","content_id":330311637,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330311644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330311644","content_type":"ReviewImage","content_id":330311644,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/11/23 更新

{"count_target":".js-result-Review-221620569 .js-count","target":".js-like-button-Review-221620569","content_type":"Review","content_id":221620569,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気3.9
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

本格的だけどに通いやすいお鮨屋さん！

鮨逅@渋谷
Instagram: @sushi__au
東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル B1F
渋谷駅宮益坂口から徒歩5分
食べログから予約可
[全日] 17:00 - 23:00
[休日] 日曜日

オールインクルーシブコース 22000円
【追加】大トロ 2000円

先日はお隣のひかりさんとのコラボで、
お伺いしましたのでちゃんと行ってきました♪
大将の出身地の山形をイメージした鮨で、
ここでしか食べられない鮨を楽しめます☺️
隠れ家的な店構えと素敵な笑顔の接客で、
居心地良く過ごせますね
そして大将のインパクト強い
とにかくネタが大きめでシャリを味わえる、
ギリギリのバランス加減が良いですね⭕️
コスパも程よくとても美味しかった！

-------------
▶︎山形だし雲丹手巻き
馬糞雲丹を使った手巻き寿司で、
山形の郷土料理の出汁と雲丹を合わせた一品！
野菜の甘味と雲丹の甘味が合わさって、
香りも抜群でとても美味しいですね♪

▶︎鰹の刺身
勝浦産戻り鰹を刺身で！
玉ねぎ醤油、鰹の酒盗と2種の味付けで、
玉ねぎ醤油は風味が良く、
酒盗はこれだけでお持ち帰りしたいくらい酒に合う
鰹の香りと混ざり合いとても良い味わい

▶︎蛸の柔らか煮
甘味は少なめで醤油強めでとても柔らか♪
程よい濃さでお酒にとの相性抜群⭕️

▶︎茄子の揚げ浸し
インゲンと白木耳を添えた揚げ浸し
関東っぽい強めの出汁で味がとても良い！

▶︎穴子の西京焼き
対馬産の穴子を使用した珍しい一品！
甘いイチジクと食べるのも良く、
煮ものとは違ってハードな食感と、
優しい味噌の甘味が素晴らしい

◆白シャリ
山形の銘柄米をブレンドしたシャリ
香りは弱めで程よい酸味！
サッパリとした味で白身や光物に合わせて、
バランスが良く美味しく味わえます♪

▶︎真鯛
上品な脂と深みのある旨味で、
味わいが良いですね♪
口当たりがサッパリとしています！

▶︎アオリイカ
細かく叩いてあるので甘味が強く感じる！
濃厚な甘味なのでまったりとして、
口の中で広がります

▶︎秋刀魚
北海道産のサンマ！
今年はサンマが良いらしいですね
脂のノリも良く独特な香りが癖になりますね

▶︎炙り〆鯖
千葉県産ゴマ鯖との事！
薄めの締め方で脂のノリも良く、
甘味もあってとても美味しい

▶︎煮ハマグリ
九十九里のハマグリで柚子の良い香り
貝の旨味がよくかなり美味しい
歯応えも抜群で嫌味のない絶品！

▶︎車海老
鹿児島県産の車海老をレアな仕上がりに！
シャリにマグロ節をあしらってあり、
甘味と風味を素晴らしく、
口当たりが独特で良いとこ取りの味

▶︎蟹といくらの茶碗蒸し
とにかく出汁が美味しい！
蟹の風味といくらの香りが、
とてもバランス良く混じり合い、
全体的に様々な旨味を感じます

◆赤酢シャリ
ここからは赤酢シャリ！
香りがとても良くマグロの味に合う
優しめですが味が抜群です♪

▶︎大トロ（追加）
口の中ですぐに無くなる儚いやつです
マグロの甘味がとても良いですね♪

▶︎赤身
赤身らしく旨味があって非常に良い
鉄臭さもなくとても食べやすいですね♪

▶︎中トロ
脂甘味と旨味のバランスが絶妙！
やっぱマグロって美味しいなぁ

▶︎松茸
栗の甘露煮、紫蘇などを混ぜたシャリ！
最早これを鮨と呼んで良いのか？
といった所ですが結論美味しいければ良い⭕️
松茸の香りも良くシャリの味も、
素晴らしい味わいでした♪

▶︎煮穴子
前半の西京焼きとは違いトロトロで、
美味しいですね
やっぱり最高の味わいでした

▶︎出汁の太巻き
山芋、きゅうり、オクラ、マグロ、出汁のジュレ！
風味も良くて味のバランスが最高
口の中で山形だしが出来上がる絶品
こんな食べ方あるんだと感動

▶︎玉子焼
甘めのプリンのような玉子
デザート感覚なのであっさりと食べられます！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882165","content_type":"ReviewImage","content_id":317882165,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882169","content_type":"ReviewImage","content_id":317882169,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882173","content_type":"ReviewImage","content_id":317882173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882175","content_type":"ReviewImage","content_id":317882175,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882180","content_type":"ReviewImage","content_id":317882180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882185","content_type":"ReviewImage","content_id":317882185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882187","content_type":"ReviewImage","content_id":317882187,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882191","content_type":"ReviewImage","content_id":317882191,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882195","content_type":"ReviewImage","content_id":317882195,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882197","content_type":"ReviewImage","content_id":317882197,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882199","content_type":"ReviewImage","content_id":317882199,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882202","content_type":"ReviewImage","content_id":317882202,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882205","content_type":"ReviewImage","content_id":317882205,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882208","content_type":"ReviewImage","content_id":317882208,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882211","content_type":"ReviewImage","content_id":317882211,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882213","content_type":"ReviewImage","content_id":317882213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882215","content_type":"ReviewImage","content_id":317882215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882219","content_type":"ReviewImage","content_id":317882219,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882222","content_type":"ReviewImage","content_id":317882222,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882224","content_type":"ReviewImage","content_id":317882224,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882227","content_type":"ReviewImage","content_id":317882227,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882229","content_type":"ReviewImage","content_id":317882229,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882232","content_type":"ReviewImage","content_id":317882232,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317882236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317882236","content_type":"ReviewImage","content_id":317882236,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/09/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-216525779 .js-count","target":".js-like-button-Review-216525779","content_type":"Review","content_id":216525779,"voted_flag":false,"count":66,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

生姜焼きはロース派さんが投稿した鮨逅（東京/渋谷）の口コミ詳細

鮨逅渋谷、表参道、明治神宮前/寿司

ジャンルから探す

予算

営業時間

生姜焼きはロース派さんが投稿した鮨 逅（東京/渋谷）の口コミ詳細

鮨 逅渋谷、表参道、明治神宮前/寿司

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

生姜焼きはロース派さんが投稿した鮨逅（東京/渋谷）の口コミ詳細

鮨逅渋谷、表参道、明治神宮前/寿司