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ご褒美ディナーに最適!
2025/02訪問
1回
のどぐろ専門 紡庵@中目黒 のどぐろ姿の原始焼き御膳 4800円 一粒の麦 800円 Makuakeで募集をしていた完全会員制ののどぐろ専門店 絶対に美味しいだろうと思い応援購入しました‼️ 豆知識:地域によってはあかむつとも言われます 麦焼酎は美味しいですね♪ ⭐️ のどくろの浅〆と水蛸の前菜 のどぐろ、水蛸、水菜のを醤油ベースのドレッシングで和えています 非常にさっぱりとしていて美味しいです♪ エッグル(?)の苦味も良い感じでした⭕️ ⭐️餡掛け湯葉豆腐 柚子の効いたのどぐろ出汁で頂きます 出汁も味も若干濃いめですが、酒が止まらない味 ⭐️ のどぐろ原始焼き 小鉢3種(朧豆腐、金時草、金時の甘露煮) 小鉢に関しては薄口に味付けされていて、素材の味が活かした調理をしています☺️ のどぐろについては小さめですがかなり美味しい❤️ 脂のノリ具合、香り、食感どれをとっても最高 半身を残しておき、次の料理へ… ⭐️のどぐろ茶漬け これは参りました♂️ 美味しい所ではなく、想像の斜め上をいくお味 さっぱりとしつつも、のどぐろ味が濃厚で堪りません また脂が、後を引かないところも素晴らしい ⭐️ 苺のカタラーナ 目の前でバーナーで炙ってくれます 苺の酸味が口の中をリセットしてくれるみたい ⭐️総評 そら美味しいですよ 美味しいものを最高の形で提供してるんだから、お客としては頭が下がりますね♂️ しかもコスパ良すぎじゃないですか? 久々の衝動買いでしたが、正解でした リピ確定のお店です でも焼いてる画像綺麗に撮りたかったよ〜
2023/04訪問
1回
今宵も濃い夜 あきのカウンター@新橋 Instagram: @koyoimo_koiyoru_aki_ 東京都港区新橋6-22-1 新橋駅烏野森口から徒歩10分、御成門駅A4徒歩5分 tablecheckから予約可 [全日] 18:00 - 23:00 [休日] 月・火・日曜日 月替わりコース 10000円 今年6月オープンのお店へ 調理が風景が見えるオープンキッチン! 店内は天井高でカウンターのみですが、 とても雰囲気が良く色んな利用ができそう お店の方も皆様丁寧で店主のあきさんのおかげで、 家にいるかのように落ち着く感覚☺️ 一品一品拘りが見える料理を味わえて、 かなり居心地の良いお店でした 全体的にどの年代でも食べやすく工夫のある、 優しい味に纏められていてました⭕️ 駅からはちょっと遠いけど名店になりそうな予感 ------------- ▶︎澄まし 鶏白湯の濃厚なスープ! 臭みやエグ味もなく口当たりが滑らかで美味しい 風味が良くて旨味抜群の味わいでした♪ ラーメンにしても絶品だと思う ▶︎前菜 イチジクの生ハムとかぼちゃのムース! ハロウィン風になってました 酸味と甘味が非常に良く合わさっていて、 洋の料理ですが和の香りもあり美味しい ▶︎山の恵み リコッタチーズ、マッシュルーム、ポーチドエッグ 柑橘系の酸味と甘味がとても合いますね お酒との相性が良くてサッパリしてます♪ マッシュルームの香りが非常に良いですね♪ ▶︎海の一品 車海老の塩焼き、ジュレ ジュレの方はとても出汁の良い香り! 塩焼きは頭も食べられるので海老の甘味を、 楽しめる一品でした ▶︎アジアの薫り 神戸牛スジの韓国煮込み コチュジャンなどを使い仕上げられてますが、 優しい味わいで美味しいですね♪ ⭐︎おまけ コロッケ2種でした 塩味とすき焼き味! 薄口でジャガイモの甘味が楽しめます♪ 特にすき焼きは美味しかった ▶︎包みもの ・タイのソーセージのシュウマイ ネームというソーセージを使った焼売! ほんのりとした酸味とジューシーな旨味が、 独特ですがすごい美味しい ・リコッタチーズのラビオリ トリュフソースが抜群に美味しい 餃子の皮を使ったモチモチなラビオリが、 濃厚なソースの旨味と抜群の相性で絶品でした 個人的にはパンと一緒に食べたい ソースがとにかく美味しい♂️ ▶︎秋の魚 鯛のポワレを和風サルサソースで! パリパリの皮とフワフワの身がとても良く、 マッシュポテトの滑らかでクリーミーな風味、 サルサソースのサッパリと出汁の効いた旨味が バランス良く交わって美味しい ▶︎秋の旨み寄せ 過去一のローストポーク! ジューシーで甘味のあるローストポークで、 ベースはバルサミコ酢(?)っぽい深みのあるソースで、 甘味のあるプラムソースとの相性が堪りません 中々厚切りなので食べ応えもあって、 ボリューミーで非常に美味しかった ▶︎秋の〆 鳥ごほうのおにぎり 風味がとても良くて美味しい 個人的にこういう和な〆は大好きなので、 非常に嬉しい ▶︎菓子 桃のシャーベットかな サッパリとした仕上がりで、 仄かな甘味がとても良く美味しい
2025/09訪問
1回
やっぱり美味しい
2024/11訪問
2回
コスパがいい
2023/11訪問
1回
関西風の鰻が気軽に食べられるお店
2025/02訪問
1回
赤坂でコスパ鰻!
2024/12訪問
1回
女将さんが素晴らしい!