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平日13時頃に伺いましたが、ひっきりなしにお客さんが来ていて、人気店であることがうかがえます。 釜揚げしらす丼をセットで頂きました。 生しらす(こちらの地方では「どろめ」と言うんですね)は、入荷がある日でないと食べることはできませんが、私は生しらすは苦手なので問題なし。 下のご飯が全く見えない、ひとすくいしただけではご飯に辿り着かないほど、釜揚げしらすがどっさりです。タレ(ぽん酢)はかけなくても程よい塩気ですが、少し落とすと、ゆずがとても爽やかに香ります。しらすは全くクセがなくふわふわでした。 セットのお味噌汁も、また、海苔の香りがしてとても美味しかったです。 こんなに贅沢にしらすを頂いたのは初めてだったかも。セットでも1000円しないのは、本当に嬉しいかぎり。お店の方の努力ですね。ありがとうございます！ お店を出る頃には、やなせたかしさんの描いたキャラクター「ちりめんドンちゃん」が可愛おしく感じる様になるのは、お店の方の温かさとしらす丼の美味しさとお店から見えるのどかな風景のせいかも知れません。
2024/12訪問
1回
前夜に食べた樹樹さんのカツオの塩たたきが忘れられず、こちらでも迷わず、塩を選択しました。 藁焼きのパフォーマンス？に圧倒されながらも、手際良い調理でワクワクします。 クジラの竜田揚げも一緒に購入。 平日の丁度12時頃だったせいか、席は何なく確保できました。 カツオのたたきは、文句なしの美味しさ。生臭みは全くありません。クジラの竜田揚げも久しぶりに頂きましたが、程よい味付けと歯応えでした。 ひろめ市場内は、観光地化されている気もしますが、高知の食文化を気兼ねなく感じることができる場所でした。
2024/12訪問
1回
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お酒がすすむメニューばかりで、どれも感動的に美味しくて、関東住まいの私には珍しい食文化体験でもありました。 絶対外せないのは、やはり、カツオの塩たたき。 ニンニクのスライスと薬味を載せて塩でいただくのですが、表面のコゲの香りと肉厚のカツオ、ニンニクの歯触りのハーモニーが絶品！これまでのカツオのたたきの概念が全く変わりました。 鶏肉は、自宅でもグリルで焼いてゆず胡椒で食べますが、こちらで頂いた鶏肉は歯応えがたまりません。 他にもポテサラ、牛串、カメノテの塩茹(通常メニューに入ってることにびっくり)、イカゲソ焼など頂きました。どれも大当たりの美味しさ！ このほかにも気になるメニューが沢山あり、近所なら通いたくなるお店でした。