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1回
以前からずっと気になっていたこちらに、やっと伺えました。 前回は、お店の前の長い行列を見て断念。 今回、2日ほど前に電話で予約しようとしたのですが、既に予約枠は埋まっておりました。 待つこと覚悟で訪問。1時間ほどの待ち時間でした。 席に着いた時は、おやどりは完売でした。最初からひなどりをお願いするつもりだったので全然オッケーだったのですが、完売と聞くとちょっと気になります… 骨付鳥が提供されるまでの間、冷奴ととり味噌チーズをおつまみに。鳥味噌チーズは塩味強めでした。日本酒でも良いかも⁈ 骨付鳥は、スパイスがしっかり効いており、ビールが進みます。格好など気にせず手で掴みガブリ！これがここの正式なスタイルでしょう。付け合わせのキャベツが適度にリセットしてくれます。 締めはとりめし。優しい味が、骨付鳥のスパイスを包み込んでくれました。スープも絶品でした。
2025/05訪問
1回
以前に食べログマガジンで紹介されており、ずっと行ってみたかったお店でした。 １度目は行列があったので断念、リベンジです。 平日の12:30頃伺うと、行列はかなり短めでした。 15分位待って席に案内されました。 古民家を改装してますが、お店の入口はモダン。店内はやや暗めではありますが、落ち着いた雰囲気です。お隣の席が気にならない造りも店主の心遣いと思いました。 ランチメニューはどれも気になるものでしたが今回は、よだれ鶏とふかひれ丼を注文。 よだれ鶏は、胡麻がたっぷりかかっていてとても香ばしく、奥深い味の優しい辛さのソースでした。 暑い季節には良さそうです。 ふかひれ丼は、歯触りが楽しくとても複雑で優しい味でした。 付け合わせのカレー風味のサラダも色々な味がして美味しいです。搾菜もおそらく自家製と思います。 市販のジャンクな味ではありません。ご飯がすすみます。かき玉スープも奥深い味わいです。 卓上に置かれたピクルスは、色々なスパイスも入っているようで、奥深さを感じました。こちらもご飯がすすむ一品です。 次回は、麻婆豆腐、酢豚、よだれ牛…何にしよう。
2025/05訪問
1回
久しぶりに休日の新宿。この日は雨模様でしたが、お昼時はどこも人が溢れてました。 晴れていたら、もっと溢れているんでしょうね。 次の予定もあったことから、ランチに時間をかけてられず、まだ席に余裕のあるこちらに。 麻婆豆腐定食(ごはん少なめを選択)と炒飯定食を注文。 麻婆豆腐は結構辛くて、ご飯は普通盛りで良かったかも、と少々反省。 豆腐は硬めで、片栗粉多めなのか唐辛子とひき肉がしっかり絡んでます。 炒飯は、大きなエビが4匹乗っかっており、レタスも良い感じです。家ではなかなか再現できないパラパラごはんに程よい塩加減。 どちらも付け合わせで、ラーメンサラダと杏仁豆腐が付いてました。 ラーメンサラダは、私にとっては味付けが濃過ぎました。杏仁豆腐は滑らかでねっとり、美味しかったです。
2025/10訪問
1回
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お酒がすすむメニューばかりで、どれも感動的に美味しくて、関東住まいの私には珍しい食文化体験でもありました。 絶対外せないのは、やはり、カツオの塩たたき。 ニンニクのスライスと薬味を載せて塩でいただくのですが、表面のコゲの香りと肉厚のカツオ、ニンニクの歯触りのハーモニーが絶品！これまでのカツオのたたきの概念が全く変わりました。 鶏肉は、自宅でもグリルで焼いてゆず胡椒で食べますが、こちらで頂いた鶏肉は歯応えがたまりません。 他にもポテサラ、牛串、カメノテの塩茹(通常メニューに入ってることにびっくり)、イカゲソ焼など頂きました。どれも大当たりの美味しさ！ このほかにも気になるメニューが沢山あり、近所なら通いたくなるお店でした。