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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
魚介系醬油ラーメン 麦右衛門 体に染み入るスープの味
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2023/09/26 更新
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兵庫県で屈指の有名店です。食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 にも選ばれています。
中華そば麦右衛門
姫路の西の方、JR 山陽本線 網干（あぼし）駅の北、約 2.5km くらいのところにあります。自動車での来訪がお勧めです。
行列が絶えないとのことなので、覚悟して行きました。
開店は 11:30AM とのことで、その 1時間半前に到着しましたが、すでに 5人ほど並んでいました。（恐るべし）
顔なじみの方達なのでしょうか、お互いに楽しそうに談笑されてました。こんな感じだと、待つのもそれほど苦にはならないようですね。
お店の横には待合室があります。待っていると、あれよあれよと、いつの間にか 20人ほどの行列になりました。早めに来て正解でしたね。
開店と同時にすぐに入店でき、カウンターの右側に座ることができました。
むぎえもん中華そば＆ふわたまチャーシュー丼を注文。
待っている間に周りを見回すと、皆さん、一心不乱にラーメンをすすっています。何だか不思議な緊張感まで感じます。試合の前の緊張感、真剣勝負の雰囲気ですね。（先に破った方が負けか？（笑）
中華そばが出てきました。見るからに美味しそうです。香りが心地いい。
魚介系の出汁を感じられる、甘めの醤油味スープが絶妙に美味しいです。喉越しが優しく、体に深く染み入る感じです。
麺はやや縮れた中太麺。スープとの絡みも良く、食感が抜群。急いで食べるのがもったいないと感じるくらいです。
ゆっくりゆっくり大切に食べます。
食べると減っていくのですが、それが名残惜しく感じてしまいました。
やわらかく、それでいて濃厚な味のレアチャーシューが、イケる味です。
スープも自然に完食。ずずっと飲み干して、思わずう～んとうなってしまうほどの美味しさでした。
サイドメニューのふわたまチャーシュー丼。これがまた助演賞をあげたくなるくらいの名わき役。
チャーシューがやや硬めなのですが、食感が楽しめます。
卵もふわふわ。ご飯、チャーシューとマッチして、至福の美味しさでした。
来たかいがありました。帰りには、思わず「ありがとうございました」と言葉が出ました。
店を出ても、まだまだ行列は続いていました。噂にたがわぬ人気店です。
美味しさの余韻が残る名店でした。