特盛ヒロシさんが投稿した鳥さわ22（東京/広尾）の口コミ詳細

亀戸の人気焼鳥屋さんの2号店❗

こちらの2号店は紹介制でなかなか予約が取れないお店として有名です。

場所は ………
東京メトロ日比谷線の広尾駅から徒歩10分。
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線の六本木駅から18分くらい。
かなりの名店が並ぶ通りの日赤通り沿いにあります。

こちらのテイクアウトはきじ弁当＼(^^)／
さすが「鳥さわ」さん❗他の焼鳥屋さんとは違う普段お土産でやっていないきじ弁当をテイクアウトにするとはお客様に優しいというか素晴らしいおもてなし(^-^)/感動しました。

きじとはあのキジではなくきじ焼きという焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料にしょうゆ、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼いたものをいう。

しかも、鳥さわさんのきじ焼き❗
旨くないわけありません＼(^^)／

お値段は2,500円❗
名店でこのボリュームの肉で2,500円は安い。

味は ……
本当にめちゃくちゃ美味しかったです。
皮がチョイカリカリで肉は柔らかくてタレが染み込んでおりご飯に合い本当に美味しい。白玉も柔らかくて素晴らしい❗獅子唐もタレに絶妙にマッチし柔らかくて素晴らしい食感で唸ります。ちょっと冷えた状態からレンジでチンして食べましたがそれでもめちゃくちゃ美味しい。お土産だからすぐは食べないですが本当の出来立ては凄まじく旨いのでしょう。
素晴らしいテイクアウトでした。

ご馳走さまでした。

西麻布にある紹介制の焼鳥屋さん＼(^o^)／

こちらは亀戸の焼鳥の名店「鳥さわ」さんの紹介制の焼鳥屋さんです。

場所は ………
東京メトロ日比谷線の広尾駅から徒歩10分。
六本木駅だと15分くらい。
有名な通りの日赤通りにあります。

こちらはオーナーの中澤さんが焼いてくれます。

やっぱり、中澤さんの焼鳥が一番旨い❗

22時くらいに席が空いたらで連絡を頂きお伺い(^-^)v

今回は ………
・かしわ
・レバー
・つくね
・せせり
・ソリレス
・背肝
・ちょうちん
・〆に麺

☆感想 ………
やっぱり、一番美味しい。見た目から美しい(^-^)
私の持論ですが美しいモノは美味しい。
中澤さんの焼鳥は …… 味、食感、香り、驚きの4拍子揃った素晴らしさがある。
日々美味しいものを提供するために努力している(T-T) お通しから大根おろしまでこだわっている。鳥さわ22さんの大根おろしは鬼おろしといって粗めの大根おろしで食感が違い本当に美味しい❗鬼おろしを食べてしまうともう戻れない❗普通の大根おろしで旨いと言っていた時に戻りたい(T-T)それくらい戻れないくらい旨い。初めて食べた〆の麺類も旨い。海苔と素麺みたいな麺がうまくマッチしめちゃくちゃ旨かったです。　

やはり、鳥さわ22さんは極上でした。

ご馳走様でした。

また、お伺いいたします。

西麻布にある紹介制の焼鳥屋さん「鳥さわ22」に久しぶりに訪問。

今回で7回目の来店。

こちらのお店は3ヶ月先まで予約でいっぱい❗

私は22時くらいにお伺い(^_^)　
もちろん前もって予約です。

場所は ………
六本木、広尾駅から徒歩15分くらい。
タクシーですぐ❗
名店が並ぶ日赤通りにあります。

外観が木の扉から黒に変わっている❗
こちらの方がカッコいい(^-^)
大将のセンス(^.^)　

店内はカウンターの8席のみ。

この日も鳥さわさんのオーナーでもあり店主の中澤さんが焼く焼鳥を堪能させて頂きました。

今回は２軒目なので控えめ❗

・さびやき
・レバ刺し&鳥刺し
・ししとう
・白玉
・金針菜
・茄子
・玉ねぎ
・ハツモト
・レバー
・銀杏
・つくね

やはり、中澤さんが焼くさびやき(ささみ)は本当に旨く。焼き方も絶妙で山葵も鶏に合うあまり辛くない山葵で旨く鶏肉にマッチし極上の一串です。
あと、つくねがどのお店よりも美味しく❗
味と柔らかさつまり食感が素晴らしくて本当に旨い❗焼き方が本当に絶妙なんだなぁと思います。
白玉もとろけるチーズのようなトローとした柔らかさがありプシューと黄身が出て芸術的な逸品❗
レバ刺し&鳥刺しも本当に旨くて(^-^)
特にレバ刺しがタレ(醤油)?とマッチし臭みが全くないレバーで上品さもあり旨味がタレによって引き出され最初の方に食べるにはふさわしい逸品❗
他の串も全部極上❗

久しぶり食べましたがやはり ………
No.1焼鳥❗

ご馳走様です。

中澤さんありがとうございました。

また、お伺いいたします。

亀戸にある焼鳥の名店「鳥さわ」さんの2号店

去年6月にここ西麻布にオープン＼(^o^)／

こちらは紹介制のお店(^∧^)

なかなか予約が取れません(*_*)　
日にちと時間を選んでると３ヶ月くらい先になってしまうほど人気店(^.^)

５月には麻布十番に3号店をオープン予定(^o^)
こちらは紹介制ではないので皆さん是非❗

今回で6回目の訪問(^-^)

外観からカッコいい❗
看板もなくか扉の横に「22」と書いているだけです。

店内はカウンターのみのわずか8席。

一番左端の席に案内されました。

今回はアラカルトで注文しました。

レバー刺し、さびやき、つくね、手羽、茄子、ソリレス、砂肝、アスパラ、かしわ、まるはつ、ちょうちんを堪能(*_*)

どれも美味しいが特に感動したのは……………………………

さびやき、アスパラ、つくね、レバー刺し

で見た目で分かる通り絶妙の焼き方❗
そして、味つけ(タレの漬け方、塩加減)絶妙❗
あと、愛情❗これが特に❗
やはり、店主中澤さんが焼く焼鳥は最高です。

参りました(T_T)

ご馳走様でした❗

また、お伺いいたします。

今回で5回目の訪問＼(^o^)／

亀戸にある焼鳥屋さん「鳥さわ」さんの紹介制のお店

私の大好きな焼鳥屋さん(^^)

場所は六本木駅から徒歩10分くらい
(ちなみに私は歩くのが少しだけ早いです)
広尾駅だと徒歩15分くらいの所にあります。

何処にあるか分からず1度スルーしてしまう外観❗
さすが紹介制❗
看板もなく扉の横に小さく22と書いてあるだけで普通の方は飲食店があるとは気づかない❗

店内はとてもおしゃれな内観(^-^)
席はカウンターのみの全8席(^.^)

注文内容は亀戸と一緒でお腹いっぱいになったらの
ストップ式　

今回は、
串は………
さびやき(ささみ)→ソリレス→はつもと→つくね→オクラ→白玉→レバー→銀杏→アピオス→しいたけ→金針菜　
でストップ(^^)

やはり、つくねとさびやきは鳥さわさんは頭ひとつ抜けて美味しい(^.^)
初めて食べたオクラも最高の焼き方で激ウマ❗

今回は〆を2つ注文
・鶏茶漬け(白湯とはちょっと違いあまり煮込まずに　　ちょっと上品な味に仕上げています)
・鶏そぼろ丼を食べました❗

どちらも上品な味でめちゃくちゃ美味しかったです。
特に私は鶏そぼろ丼が好きで小さい時から北九州の名物の三色ご飯のそぼろご飯が大好きでよく食べていたので美味しさが分かります。

やはり、全てが凄すぎる❗
参りました❗

大将ありがとうございました。

また、お伺いいたします。

ご馳走様でした❗

西麻布にある
亀戸にある焼鳥屋さん「鳥さわ」さんの紹介制のお店

私のオススメ　No.1焼鳥屋さん

場所は六本木駅から徒歩12分
広尾駅だと徒歩15分

有名な通り日赤通り沿いにあります。

扉の横に小さく22と書いてあるだけで普通の方は飲食店があるとは気づかないです。
さすが紹介制❗

店内はカウンターのみの　全8席　詰めれば9席

私にはおしゃれすぎるお店
大将が明るく元気よく迎えて頂き
いつも
ホッとします。

注文内容は亀戸と一緒でお腹いっぱいになったらの
ストップ式　

西麻布なのにコースじゃあない(^_^)　
場所よって変えるお店が多いのに

鳥さわさんはもちろん味も人間も素晴らしいのですがお皿、グラス、お箸、箸置き、おしぼり全てにお客様を感動させようとする気持ちスゴいo(^o^)o

今回はお腹がへっていたのでかなりの本数を食べました(^-^)v

　　　　　　　まずは　o(^o^)o　　　　　　　　　
　　　　　　　　　お新香
　　　　　　　　　　↕️
　　　　レバー刺し&鳥刺し(滅多にない)
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　大根おろし
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　かしわ
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　ぎんなん
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　　白玉
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　レバー
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　さびやき(ささみ)　　　
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　　なす
　　　　　　　　　　↕️　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　背肝
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　ハツモト
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　ソリレス
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　アピオス青森県産
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　金針菜　
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　トウモロコシ(季節限定)　3皿
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　しいたけ
　　　　　　　　　　↕️
　　　　　　　　　　合鴨
　　　　
　　　　　　　　全てが極上❗　
　　　　　　　ビックリしました。
　特に季節限定のトウモロコシは甘くて本当に美味しかったです。　3皿食べてしまいました(^-^)
　　　
　　　　　　　　MVP　やはり　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　さびやき(ささみ)　わさびも鳥に合うわさびを使用しているため次元が違う。
　　　　　
参りました(^^)　大将ご馳走さまでした＼(^o^)／

亀戸にある焼鳥屋さん「鳥さわ」さんの紹介制のお店

場所は西麻布　(六本木駅から徒歩15分)

住所通りの場所に近づきましたが何処にあるか分からない(*_*)　さすが紹介制❗　
22というマークがある扉がお店です。

何度来ても私にはおしゃれすぎるお店と思う(--;)

いつもドキドキになります。

大将が明るく元気よく迎えてくれてホットする。

注文内容は亀戸と一緒でお腹いっぱいになったらの
ストップ式　

全てが素晴らしい❗

味だけじゃあなくお皿、グラス、お箸、箸置き、おしぼり全てにお客様を感動させようとする気持ちがスゴい❗

特にグラスで
うすわりグラスというプラスチックのようなとても軽いグラスで持った感覚なく飲みやすい❗
毎回くる度にビックリします。

もちろん、焼鳥も鳥さわさんが私は一番美味しいと思っています。

特につくね、さびやき(ささみ)、レバーは凄すぎる❗
鳥さわさんの大将中澤さんが焼いた焼鳥を食べると他の焼鳥は食べれない❗　
行かない方がよかったと思う(^_^;)　くらい旨い❗

焼き方が完璧❗　
柔らかく、タレやわさび全て美味しく　半端ない❗
特にわさびは鳥に合ったわさびを使用で本当に美味しい❗　ささみの良さを全面に引き出すわさび❗

今回は初めて〆の卵かけご飯を注文。
この卵かけご飯が感動‼️
まず、醤油だけご飯にかけて食べる❗
醤油が旨いのかめちゃくちゃ美味しい❗
醤油は大将中澤がブレンドした醤油です。
そして、卵を解いて食べると…………
今まででダントツ美味しいご飯　〆料理❗

参りました❗　鳥さわさんは奥が深い❗
通う度に感動が増していく❗

皆さんも一度は是非。

亀戸にある焼鳥屋「鳥さわ」さんが紹介制のお店を広尾にオープン‼
今回で2回目の来店。
美味しすぎてまた来てしまいました。

場所は六本木駅から徒歩12分くらい

広尾駅だと徒歩15分くらいの所にあります。

紹介制のお店なので❗
看板もなく扉の横に小さく22と書いてあるだけです。
知らない人は焼鳥屋さんがあるとは思いません。

店内はカウンターのみの全8席　

入店した瞬間
大将と店員さんが笑顔でお出迎え。
ホッとする。

注文内容は亀戸と一緒でお腹いっぱいになったらの
ストップ式　

お客様に優しい❗
場所よって変えるお店が多いにも関わらず。

とりさわさんの凄い所は本当に全てが凄い❗

もちろん味は美味しい(^-^)/
焼鳥は炭の火の状態が悪い時があったりするにも関わらずが早く出る❗　

お客様を待たせない❗

私は過去に焼鳥屋さんで働いたことがあるので凄さが分かります。　

あとお皿、グラス、お箸、箸置き、おしぼり全てにお客様を感動させようとする気持ち
こだまってる(^-^)v　
(詳しいことは1回目訪問のレビューを見て下さい)

今回は焼鳥のお話を少しいたします。
今まで私はちょっと高めの焼鳥屋さんや食べログの高い焼鳥屋さんばかりを50軒(そんなに多くなかったらすみません(>_<)行ってますが全てが本当に旨い❗
多少は好みはあると思いますが(-.-)


他の焼鳥屋さん中でもNo.1は
さびやき(ささみ)　つくね、せせり、かしわ、ちょうちん、野菜串(金針菜)、レバー、レバー刺し、お新香、大根おろしと醤油、卵かけご飯、ワサビ、ぎんなん、白玉　がNo.1
特につくね、さびやきに関しては頭ひとつ抜けてます

旨すぎてまた予約してしまいました。

亀戸にある焼鳥屋さん「鳥さわ」さんが紹介制のお店を西麻布で今年6月にオープン‼

私のオススメNo.1焼鳥屋さん

美味しすぎて亀戸に通いましたが本当に通い続けてよかった(^^)

この味が西麻布で食べれるとは最高‼
また雰囲気が違い期待が高まる❗

鳥さわさんが西麻布という場所でどんなお店をやるのか(^^)

場所は六本木駅から徒歩10分くらい
(ちなみに私は歩くのが少しだけ早いです)
広尾駅だと徒歩15分くらいの所にあります。

住所通りの場所に近づきましたが何処にあるか分からず1度スルーしてしまいました。
さすが紹介制❗
看板もなく扉の横に小さく22と書いてあるだけで普通の方は飲食店があるとは気づかない❗
しかも、焼鳥屋さん感もゼロ❗
カッコいい❗　
お金持ちになった気分になりました。

ドキドキしながら扉を開くとおしゃれなカウンターで雰囲気スゴ❗　全8席　少なぁ‼

私にはおしゃれすぎるお店と思った瞬間
大将が明るく元気よく迎えて頂きホッとしました。

注文内容は亀戸と一緒でお腹いっぱいになったらの
ストップ式　

西麻布なのにコースじゃあない(^_^)
お客様に優しい❗
場所よって変えるお店が多いなか

とりさわさんの凄い所は本当に全てが素晴らしい❗

もちろん味は美味しいのですが
焼鳥は炭の火の状態が悪い時があったりするにも関わらずが早く出る❗　お客様を待たせない❗
しかも一人で焼いているにも関わらず16人分の焼鳥を(亀戸の席数)焼くにも関わらず❗
しかも表情ひとつ変えず❗　大将がスゴすぎる❗
私は過去に焼鳥屋さんで働いたことがあるので凄さが分かります。　

味や人間だけではなくお皿、グラス、お箸、箸置き、おしぼり全てにお客様を感動させようとする気持ちがスゴい❗

例えば、お皿や箸置きの見た目や美しいさしかもお皿に関してはおそらく同じお皿がない❗　

お箸はちょっと高級感いや多分高級な箸でびっくりするほど使いやすい

特にびっくりしたのはグラスでプラスチックのようなとても軽いグラスで持った感触があまりない❗なのにガラス製で出来ている。　本当に軽く持ちやすい❗
そこまで考えいる(*_*)　頭がさがります。

焼鳥も極上に旨いがこのようにお客様の事を考えている人は知りません。

私も芸人としてお客様を笑わす仕事なのでちょっと似ている所があるので大変勉強になり私も努力して行きたいと思いました。

ご馳走様でした❗