「北海道」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
美味しさにしびれた！
2022/01訪問
1回
寿司 @sushiko37 鮨垢始めました♀️ ᯽ おまかせ ⍢札幌の郊外、ミシュラン掲載の名店⍢ ✎敢えて郊外に出店し、独学で有名店になるまで登り詰めた大将の鮨✎ ✎食べログ3.75 -2022百名店✎ ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮ ◾︎大将、女将さんの仲の良さが伺える非常に暖かい雰囲気 ◾︎カウンター6席 完全予約制 ◾︎一部制なので時間の選択肢はなし 花咲蟹と雲丹の茶碗蒸し ◾︎タコの柔らか煮 ◾︎しゃりと海苔だけの手巻き ◾︎うなぎくりから焼 しんこ マグロ赤身 だし巻き卵 締めニシンの焼き アジ 金目鯛 大トロと中トロの中間 小肌の棒鮨 肝ソース入りの蒸し鮑 酒蒸し 肝ソース酢飯in 数チーズ ◾︎ブイヤベース 中トロの柵の漬け 車海老 雲丹 穴子のふあふあ肉厚あなごにぎり！ ◾︎ボタン海老赤味噌味噌汁 ◾︎スフレ卵 ღ ◾︎トロ鉄火巻き ◾︎雲丹巻き 花咲蟹と雲丹の茶碗蒸し 生の雲丹がのっている。 雲丹が甘くておいしい タコの柔らか煮 淡雪塩は米粉と塩合わせている塩 しゃりと海苔だけの手巻き いいワサビ いい海苔 いいシャリがないと成立しない まさによほど自信がないと出来ない一品で期待大。めちゃくちゃ美味しかった。 鰻くりから焼 モチモチしてるぷりぷり 新子 時期的にラストになる まろみつよく 酸味少ない うまい マグロ赤身 熟成されつつもサラッといける ちょうど良い だし巻き卵 出汁強め、でも控えめ！何で？美味いわ 硬さは普通の卵 数の子抱えてないので栄養がすごい 〆にしんにして焼いている ネギと生姜叩いたペーストが添えてある あの美味いやつ ニシンの奥深さあり、脂あり、サッパリもどことなく アジ 金目鯛 大トロと中トロの中間 マグロらしい味がする サッパリうまみ 小肌の棒鮨 相性がバッチリのものばかり入っている 肝ソース入りの蒸し鮑 酒蒸し やわらかい鮑にこだわっている 肝ソースが上品 あーなんて上品なの 豆乳ホイップで和えるから独自の 数チーズ 酒盗チーズと数の子 ブイヤベース 魚介の出汁がすごい 驚く本格ブイヤベース 大将はもともと居酒屋さんからやっていたという。このブイヤベースはそんなストーリーから出されているメニューなのかもしれない 中トロの柵付け 酸味 物足りなさも感じるもこれが上品なの熟成なのだろう 車海老 雲丹 先ほどの淡雪塩 昆布ばっかり食べるウニは溶けやすい 最後昆布の味した メス穴子のふあふあ肉厚あなごにぎり！ こんなに肉厚の穴子食べた事ない！ うまい！うますぎる！ ボタン海老の赤味噌味噌汁 有明のはつづみいちばんのり スフレ卵 あ、スフレ状のデザート玉子も食べられるのね ——追加——— トロ鉄火巻き のりうま 海苔がうまくて 雲丹巻き 先ほどの雲丹は海苔と一緒じゃなかったけど海苔と巻くと海苔との相性抜群。 これも食べれて最高 #札幌 #札幌グルメ #白石区グルメ #鮨 #寿司 #札幌鮨 #くりや #鮨肴匠くりや
2022/08訪問
1回
⍢今年も食べたくなったのだけど…⍢
2024/01訪問
2回
⍢何度行っても納得のおいしさ⍢
2024/08訪問
2回
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
南郷７丁目、南郷１３丁目/スープカレー、インドネシア料理、創作料理
⍢虚空へ沈む一杯、15年越しのスパイス回帰⍢
2026/01訪問
1回
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/フレンチ
飲んでる時に友達がゴリ押ししてきたミクニの話 三國シェフについて語る事30分、ついにYouTubeまで見せられて… 見たら行きたくなるやん って記憶に強く残っていた 札幌にもミクニはあるんだよねって話から母と昔札幌のミクニに行った事を思い出して今回の札幌ではミクニに行くと決めた！ 数年前に行って以来だったけどコース内容が充実していたし、追加した本日のオススメの白子のフリットは絶品すぎました 氷に浸かったぷりぷりの白子をテーブルまで持ってきてオススメですって言われたら絶対食べたくなっちゃうやつ！笑 本当に頼んで良かった❤️ そんなこんなで楽しく食べ進めていたら丸の内のミクニにも行ったよねって話になって忘れていたけど行った事を思い出した。 いずれにせよ三國シェフがいないところしか行った事がないので今度は三國シェフがいるミクニに行って見たいと思います ゆったりとした最高のひとときでした✨
2022/01訪問
1回
札幌でお寿司を食べるなら絶対行こうと思っていたお店！ 鮨ノ蔵さんはすすきのにあるので円山の弐ノ蔵さんにしたいなと思い予約させていただきました✨ 母と2人で久々にお寿司屋さんに✨ 本マグロ漬けは細かく刻まれた葱と茗荷と大葉がのっていてすごく食感が面白い！ 水蛸とズッキーニの蛸には吸盤だけ火入れしていて他は生という繊細な仕上がりに感動 寝かせたハタは塩麹和えでお酒が進む最高に美味しい味！ 牡蠣とピーマンで大人のかきピー こちらも細かく刻まれたピーマンと牡蠣が絶妙に合わさって最高 数の子チーズ！ 全部美味しかったけどこちらが超お気に入り！ 数の子とチーズが和えてありトリュフオイルで香り付けされてる最高の一品でした！ 最高すぎて写真撮り忘れて母からもらいました笑 江戸時代のお皿にのってきたにぎり一発目は葱鮪。弐ノ蔵のスペシャリテ！漬けマグロに葱を挟み、ブラックペッパーを上からのせていてこの後のにぎりへの期待を最高に高められる一品でした！ イカのハンダコテめちゃくちゃ美味しかったです！ この細かい火入れはハンダコテならではの技なんですね！ 炙ったのとも焼いたのとも全く違う新しい食感！ 他のお寿司たちも最高過ぎました 北海道のお寿司は江戸前ほど手がこんでないからあまり好きじゃないと思ってましたが今回がらがら概念が崩れてとてもいいお寿司屋さんに行けて良かったです！ また次も札幌に行く時は絶対行きたい✨
2021/08訪問
1回
⍢飲める野菜！なスープカレー⍢
2025/01訪問
1回
⍢札幌で人気な洋食百名店⍢
2024/08訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
⍢13年ぶり、自分史上の味噌順位が変わった瞬間⍢