あーさまんささんの行った（口コミ）お店一覧

去年の麺納めのコラボなスペシャルDAY 絶対行こうと決めていたのでちゃんと食べに行く事ができて嬉しかったです！ 前菜めっちゃ美味しすぎて、ラーメン屋さんって事を忘れる そしてあっという間に食べ過ぎてお店の方に「早っ」って言われる笑 いやもう美味しすぎて箸が止まらなかった笑 ラーメンもコンソメベースで青のりオイルいい感じに効いていてこちらもラーメンらしからぬいいラーメン 毎年コラボやっているって去年知ったけどまた今年も行きたい！もはや笑 海老丸ラーメンもご無沙汰でしたがまた行きたいです！ 行きます！

⍢ 夢が叶う瞬間をここで。ビストロに恋してTROMPETTE⍢

イノベーティブ・フュージョン ᯽ 今宵の蒼の食卓 愛媛藤本さんより神経締め　真鯛のコンソメ フランス・ロワール産　白アスパラガス　オランデーヌソース 北海道寿都産　活〆桜鱒　お米と中国甘酒のソース さかな人長谷川さんより　長井の赤座海老ビスクとともに 津居山より　毛蟹のリゾット 佐渡黒鮑 北海道ジェットファームグリーンアスパラ 泉州より新玉葱のムース ◾︎稲取 並木屋さんより 地金目鯛 本日の仕立て ◾︎静岡ハールレモネのグラニテ ◾︎上田畜産　但馬玄の炭火焼　田原さんの筍 ◾︎浜松より紅ほっぺのスープ ◾︎蒜山ジャージーミルクのアイスクリーム ◾︎小菓子＆コーヒー ⍢「素材の味を楽しむ」の本当の意味がわかった日⍢ ✎素材本来の味って濃いんだ！✎ ✎食べログ4.47 ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮ ◾︎高級感漂うカウンター、8席の特別感 ◾︎来店時の男女比　6:4 ◾︎シェフの説明が演目のように感じる素敵なひととき @ao.koji_ao めっちゃ時差投稿で5月に訪れた時のになります もうね、温めすぎたよね笑 何書いたらいいか心の余裕に欠けてた私には表現する語彙力が舞い降りなくて やっと今になって完全復活と共に投稿します笑 もうめちゃくちゃ美味しかった。 行った事ある人にどうでした？と、インタビューすると、「素材の味がすごかった」と、ばかり帰ってくる。 え？それって味薄いという事ですか？（貧相な発想） いや、そうじゃ無いんだよな〜食べたらわかるよ というやり取りを何人かと繰り広げ辿り着いて一口目を食べた時に そういう事かと。 素材の味を100パーセントで引き出している。 これが正解？いやそんな言葉では語り尽くせないのかもという事で結局言葉はいらないという結果になりました こちらのお店の海老のビスクは写真でもよくお見かけする。 ようやく私もお目にかかる事が出来たのだ。 もはや海老だけでここまで出来るのかと疑うほどの濃厚さ。 海老の炭火焼きも食感然り味然り『初体験』の連続でした。 目近鮪の食感、味は今でも鮮明に蘇るセンセーショナルな味わいと食感！ これ定期的に食べたい… ワサビが全くいい仕事するんだよね。 そして中国甘酒のソースがさっぱりかつ優しさで包み込む あー。定期的に食べたい 毛蟹のリゾットも未だに舌に残る旨味を鮮明に覚えている こちらは蟹から抽出した塩分だけで出来ているというのが信じられないほどしっかりと感じる味わい。 一体シェフはどんな魔法をかけて味を抽出しているのだろうと思ってしまう 素材に対しても一品一品に対してもストイックなんだろうな 驚きなのは新玉ねぎのムース。 玉ねぎを紙に挟んで寝かせる事によって辛味を飛ばすという、気の遠くなる丁寧な仕込みを経て 濃厚で甘みのあるムースに。なんと生クリームはたった2滴！！ このクリーミーなムースにたったの2滴！それは脳では理解できない領域。 中にはフルーツトマトのジュレが入っていてトマトの香りが凝縮されている。 2キロを大きな金目鯛はアクアパッツァ仕立て。 甲殻類を餌で育って食べた脂の乗りがかなり良い金目鯛 このカリカリの皮は一度煮てからもう一度炭で焼いている 幻の柑橘類ハールレモネ のグラニテは 皮ごと食べられる、ハールレモネの果汁を抽出してグラニテにしたもの サッパリして次の料理を楽しめる コンソメライスとカレーは 肉の姿は見えないけど この一皿分で 200gものお肉が使われているそう！お肉の味がかなり凝縮されていふ素晴らしい味わい！ 特別栽培の紅ほっぺ 低温で作ったスープは程よい酸味で個人的には紅ほっぺのスープがお気に入りでした 蒜山ジャージーミルクのアイスクリーム アイスクリームなのにあまり冷たさがなく、ギリギリの状態で固まってはいるという不思議なアイス 本来この状態こそがアイスクリームというのだとか 口に入れた瞬間に溶け出し素晴らしい滑らかさで、かつ濃厚なミルクの旨味が忘れられない食感と味になった 出来立てのシュークリームが最後に食べられる。コースが始まる頃に寝かし始めたシュー生地に食べる直前にクリームを入れて完成される。 日本の素材を大事にしてる 素材からの抽出を大事にしているのを深く感じた 料理とはなんなのかを考えさせられる素敵な体験でした！ また行きたい！ ⚑ 東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F 東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分 都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分 #西麻布 #西麻布グルメ #六本木グルメ #東京グルメ #港区グルメ #東ぐる #fluke公認アンバサダー #全国グルメガイド #イノベーティブフュージョン #美味しいもの好きな人と繋がりたい ᵕ̈* #イノベーティブayl #東京ayl #港区ayl

⍢待ちに待った最新作⍢

⍢4年越しの願いが叶った腹パンのワンダーランド⍢

⍢豪華な空間でキャビアを頂く贅沢なひと時⍢

中毒性のあるカレー

⍢フレンチと恋をする、その前夜⍢

⍢美味しい洋食屋さんってこういうことか⍢

⍢数々の「ここはマジで美味い」のセリフは本当だった⍢

飲んでる時に友達がゴリ押ししてきたミクニの話 三國シェフについて語る事30分、ついにYouTubeまで見せられて… 見たら行きたくなるやん って記憶に強く残っていた 札幌にもミクニはあるんだよねって話から母と昔札幌のミクニに行った事を思い出して今回の札幌ではミクニに行くと決めた！ 数年前に行って以来だったけどコース内容が充実していたし、追加した本日のオススメの白子のフリットは絶品すぎました 氷に浸かったぷりぷりの白子をテーブルまで持ってきてオススメですって言われたら絶対食べたくなっちゃうやつ！笑 本当に頼んで良かった❤️‍ そんなこんなで楽しく食べ進めていたら丸の内のミクニにも行ったよねって話になって忘れていたけど行った事を思い出した。 いずれにせよ三國シェフがいないところしか行った事がないので今度は三國シェフがいるミクニに行って見たいと思います ゆったりとした最高のひとときでした✨

以前どこかのカレー屋さんで待ち時間の間置いてあるカレーの雑誌を見た どこも有名店ばかりで行ってみたい&行った事のあるお店ばかりだったが一際目立つカレーが！ そう、これがジビエのビストロが出してる“ホワイトカレー”との事！ こちらは夜のコースで出てくる人気のメニュー！ 今はランチでも火曜日～木曜日までの期間限定ランチとして出しているとの事でいつまで提供しているかわからない！との思い出急いで‍♂️で行きました‍♀️ 運ばれてきた時のビジュアルに驚いたのは言うまでもなくですが味がまたびっくりの美味！ グリーンカレーは食べたい時と食べたくない時の差が激しい私ですが、このホワイトカレーはグリーンカレーテイストがありながら上品な酸味があり食欲ない時でも食欲そそる一品！ 酸味と別添えライムがまたいい仕事を。 スパイス感、コクとまろやかさ、酸味がまさに三位一体　酸味だけに とにかく美味しすぎるカレーなので！是非！ 私もまた行きたい！からのディナーも行ってみたい！

【水曜限定】 フォアグラのせハンバーグ ⍢毎週水曜しかやってない限定ランチ⍢ ⍢メニューが隔週で変わる！⍢ ⍢食べログ3.60⍢ かれこれ2ヶ月前くらいに美味しいお店を探す為に大門から銀座まで歩いて帰ったあの日。 Googleマップ開きながら気になるお店の名前を検索してふらふらしていたら「銀座フォアグラ」の文字。 銀座フォアグラ！そのままのどストレートなネーミングが気になり調査スタート なんとこのお店は隔週でメニューを変えており、ランチは水曜しかやっていないと言うではないか！ 気になる！そうなるとハードル上がって行く日がかなり限られるけどめちゃくちゃ気になる…！ と言う事でやっと行けました！ ちょっと出るのが遅くなり到着が11時20分頃 実はもう30人ぴったりで締め切っていたそうなんですが、私が下にある看板に気付かず並んでしまいぼーっと並んでると店員さんが現れ、ここで締め切っていましたが、今1人外れたのでいいですよ。とお声がけしてもらいました‍♂️ （そのあと看板に気付く） 11時30オープンだけどおそらく一巡目で入店するのは11時前くらいが良いのかなー。 ビルの入り口が二つあるのでそこで5分くらい迷ったのもロスタイムだったなと並びながら反省 そして待つ事1時間 フォアグラはもちろんのこと、ハンバーグが超美味しい ソースもめちゃくちゃ美味しい！ 付け合わせのポテトも超美味しい。。 1ヶ月に2.3回のチャンスしかないけど是非食べて欲しい一皿です！ 各日30食限定、1000円、11時30分オープン。 *第１、3、5回目の水曜日がフォアグラのせハンバーグ 第２回目の水曜日がフォアグラのせ豚角煮丼 第4回目の水曜日がフォアグラのせ焼き鳥丼

⍢川越にこんなに素敵なレストラン！恋愛運上がりそう♡⍢

⍢3年連続ベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランに輝いたあさつゆ⍢

᯽ 黒毛和牛のせいろ蒸しご飯 ⍢人形町の超人気店⍢ ✎行列必須過ぎて絶対開店前に並ぶのをオススメします！✎ これは朝一案件と覚悟し、平日の雨で11:09到着 前一組待ち オープン前に推定10組以上後ろに列が えー！すごい！ 皆様お肉好きなんですね！ 席は7席 一巡目を勝ち取り丁寧に調理されている様子をカウンターから見ながら待つ このせいろ蒸しのほかにカレーなどもランチにはあるみたいですが、やはり皆様せいろ蒸しに 到着✨ レア肉だぁぁ！！！Ꙭ✨ うまいぞ、見た目だけでも美味すぎるのが伝わる！ スープは牛すじと生ハムを炊いたスープで生ハムの味がほのかにする〜✨ トマトの酢漬けがめっちゃ美味しくてレモン？風味な感じがした気がする違ったらごめんなさい‍♀️ 一個一個丁寧に作り上げられるのを見ながら待つ時間も良い時間でした 並んででも食べたいそんなお店です✨

⍢レジェンドが作り上げる正統派フレンチ⍢

⍢池袋に行きたくなる！オシャレな週末⍢

⍢お料理も美味しくワインのチョイスもかなり良い！⍢

⍢たぬきに化かされる夜。和とフレンチの、いいとこ取り⍢