hhmtk297さんが投稿したBAR&RESTAURANT PRELUDE 新小岩（東京/新小岩）の口コミ詳細 [食べログ]

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BAR&RESTAURANT PRELUDE 新小岩新小岩/フレンチ、ビストロ、バー

1回

昼の点数：3.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昨年の年1月15日にオープンして、一年のお店。

肉料理メインと3種のペアリング付きのランチをお願いしました。

先ずは、しっとりした豚肉のテリーヌ。

2品目からワインのペアリングで、ノンアルコールも選択可です。

サーモン、低温調理とのことで、ほろっと溶けるような食感、旨みが閉じ込められてます。　白ワインで。

蝦夷鹿&フォンドボーには、カブと青梗菜のソテーが添えられ、見た目も美しい。
合わせるのは、グリド甲州フランスのマルベックという品種の赤ワイン。　赤はあまり飲まないけど、これは、おいしい。　鹿は、しっかりした肉質で、噛むほどにいい味。

液体窒素で、その場で作られたブランデー薫るアイスクリーム。　

合わせるのは、ドイツの甘口デザートワイン。

最後の珈琲まで、おいしかった。
満足のいくランチ。

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2026/01/19 更新

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