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1回
日本橋高島屋さんのイベントで、定期購入。 お気に入りの胡麻油のお店。 どの商品も上質さを感じる。 試飲させていただいた搾りたての胡麻油。 フレッシュで、おいしい。 胡麻油のストックは、まだ、あるので、ラー油とごまスコ、胡麻豆腐。 豆腐濃厚! ごまスコの使い方を改めてお聞きすると、餃子の他、焼きそばやラーメンなんかにも合うとのことで、今度試してみます。 ここは、昔、京都在所のときに、近所にあったお店で、東京に戻った後も、高島屋の催事やネット注文で、買って、ずっと愛用しています。 幾つかある好きな胡麻油の内のひとつで、炒め物に使ったりもしますが、豆腐にかけるなど、火を入れずに食べるのがお勧め。 他にも、ラー油もおいしい。 珍しいところでは、ゴマスコという、胡麻ベースのタバスコ風も良いです。 今回は、胡麻豆腐も買ってみました。 ねっとり、何も掛けずに、味わいました。 京都、懐かしいなあ。
2024/04訪問
2回
こちらも日本橋高島屋さんの地下で購入。 高島屋さんの地下に行くと、これを探してしまう。 もっちりしたかわに包まれた優しい味の餡。 絶妙です。 京都の和菓子では、こちらと、甘泉堂さんの水ようかん、亀廣永さんの古都大内としたたりは、大のお気に入りで、何度も買いました。 懐かしい、阿闍梨餅以外も、また、食べたい。