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手際よく供される
2025/07訪問
1回
6100円の和牛コースが毎月の29日の肉の日に因んで、なんと2929円！ 思わず、ビールもお願いして、 先ずは、オードブル:ピクルス、肉寿司、生ハム、サラダがあって、それからスープ。 肉寿司、美味いなあ。 スープもいい出汁出てる。 そしてメインの黒毛和牛カイノミと肩ロースの2種食べ比べ。 どちらと程よい噛み応え。 とてもいい味付け。肉の旨みたっぷり。 デザートは、チーズケーキorバニラアイスで、チーズケーキにして、幸せランチは、終了です。 ショートリブとうちもものハーフステーキ定食。 150gで。 これは、どうしたってアルコールが欲しくなる ということで、ビール追加。 霜降りのショートリブ、赤みのうちもも、どっちもおいしい。 わさびちょこんとつけて、ご飯と一緒に頬張り、ビールで、リセットして、またお肉。 幸せランチ。 数量限定の黒毛和牛のステーキ重。 曲げわっぱの弁当箱に、綺麗に収まって、タレもご飯も、勿論、わさびのちょこんと、のったお肉もとってもおいしい。 これに、サラダと旨み濃厚なスープも付いて、1000円札で、いただけるなんて、凄いな。 量的には、自分には、いい感じでしたが、働き盛りの方には、足りないかもしれないです。 次は、ステーキ定食にワインがいいな。
2025/09訪問
3回
駄目もとで、伺い、幸運にも、空きがありましたが、事前に準備をして、円滑に提供できるということで、次回は、予約を薦められました。 お酒にしたかったけど、車だったので、鹿児島のゆたかみどりという冷たいお茶をお願いして、真摯に天ぷら鍋に向かうご主人に、こちらも姿勢を正して、揚がるのを待ちます。 内容は、季節により、日により、変わるそう。 塩、レモン、てんつゆの3種で、いただくとのこと。 ご主人曰わく、天ぷらは究極の蒸し料理というこで、最初に供された海老と海老のから。 海老が全く油っぽくなく、本当に薄い衣の中で、蒸されているよう。 他、牡蠣、江戸菜などや追加でお願いした太刀魚、デザート天ぷらの柿、どれも、丁寧なお仕事で、とってもおいしくいただきました。 お店は、カウンター6席のみ。 いいものをひとつの鍋で、提供できるのは、8席が限界だそうです。 帰りに、揚げ玉を買って、家で卵かけご飯にトッピング。 これが、また旨い。
2023/11訪問
1回
彩り鮮やかな料理
2023/07訪問
1回
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先ずは、ビール