narin570さんが投稿したすし崇(長野/権堂)の口コミ詳細

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すし崇権堂、市役所前、善光寺下/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

4年ぶりの訪問。

海無し県の長野のお鮨食べるのが楽しみでした。

今回は仙台と塩釜からお客様と出張での訪問。

ビックリの内容。

更に進化した江戸前ベースのすし崇さんのお鮨。

本日の鮪、なんと塩釜産。

同行のお取引先様、「正直鮨は鮮度命だと思ってた。だけど熟成による魚のクオリティアップするのを初めて味わい、鮨の概念変わった」と。

また出張の際伺います。

ご馳走様でした、美味しゅうございました

2023/05/18 更新

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