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お水のおいしさも楽しめる 古民家に入ったら暑い夏のような日の今日、囲炉裏でお湯が沸いていて独特の良い香り，柔らかい空気が流れていて，とても素敵です。 お茄子の揉んだのも出してくださいます。浅漬け？とても美味しい，そしてお水。柔らかくて丸くて美味しい。常温なのに素晴らしいお水。 おそば 太め、つなぎなし、半盛りでも私には十分。おだし，美味しい。蕎麦湯を加えた後のお出汁が今回の山形では最高かな。 大座敷に座って食べます。その時の見知らぬでも同席した人達の雰囲気が縁だと思うし大切だと感じます。本日は顔も見てないけど，同じ方向に向いて必死で食べている感じで，よかつたです。 そば湯入れが素敵です。
2024/09訪問
1回
9月に1泊しました。 山形の芋煮 こんな美味しいのかと驚きました。たくさんの山菜，キノコ類、地の物が味噌や生姜，甘味や辛味でたくさんの小鉢に並び，とても楽しい夕餉でした。 鮎の唐揚げのサラダ仕立て，珍しくたくさん使われている新鮮な野菜，ゴーヤのお漬物、サシのすごい米沢牛など，山形を満喫できる大御馳走のお宿でした。 朝ごはんも，味噌や豆腐など，この小さな肘折産の物とかで、心優しい地元愛を感じられる食事でした。 お風呂は，やや熱めで肌がとぅるんとぅるんになり上がった後も，背中がホコホコしていました。 遅くまで露天風呂を楽しめ良いお宿でした。 メインストリートのお店や飲める温泉スポット、砂防ダムなど，全てがとてもノスタルジーがあり，本当に日本人しか見ませんでした。 朝市で，素敵な会話をくださるおばあちゃん達から，いろんな山の幸を購入しました。お味噌は本当に美味しいです。
2024/09訪問
1回
新鮮なじゅんさいと豊かなお漬物、おしゃべりの楽しいおばあちゃんのお店 関西ではなかなか見られない、じゅんさい沼を見たくて山形そば街道の外れにあるこちらに来ました。9月の終わりは今年はまだ暑くて、そば畑が真っ白に光る素敵な風景。 お蕎麦のほかに，自家製の様々なお漬物、ちょっと苦味のあるアケビの煮たの、ホクホクのかぼちゃ、山菜ときゅうりや浅漬け、畑に転がっていた太ってしまったきゅうりの醤油漬けなど、ごちそうがありました。 お蕎麦は，やや太め。ツルツル。本日2軒目，今回4軒目の為，いろんな好みを知ることができました。 1-3月は完全休業の為，よく予約希望の連絡が来るけど，断るの，とのことです。
2024/09訪問
1回
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山形でアップルパイと言えば！ シナモンもクリームも入れていないので、りんごの旨みとパイ生地の香りだけの素晴らしいコンビネーションを楽しめます。 パイはサクサク！ 3時ごろ伺うとラスト3個だけ!良かった，神様ありがとう。カスタードシュークリームも購入，こちらはレモン風味で，初めての経験。 やっぱり口コミって重要だわーと実感したお店でした。 香りに負けて写真が撮れなかった時の保険に、店頭の最後の一つを撮らせて頂きました。やはり，余裕なくすぐ食べてしまいました。