matszxさんが投稿したダンヴィーヴァ（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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ダンヴィーヴァ恵比寿、代官山、中目黒/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

恵比寿の隠れ家半地下のビストロでワインを愉しむ

恵比寿駅から徒歩5分ほど、繁華街を抜けた住宅エリアの半地下にある隠れ家ビストロの「ダンヴィーヴァ」さん。ドアを開けると洞窟感のある仄暗さがとても良い雰囲気です。

この日はカウンターで各種逸品メニューととってもマッチしたオススメの赤・白ワインをそれぞれボトルでいただきました。お通しがスパークリングワインなのも嬉しいサプライズです。メニュー（特につくねなどの炭火焼き系）はカウンター目の前で調理されるためライブ感も楽しめるという。アラカルトの本日は逸品メニューをすべて美味しくいただきましたが、この日はとくにオススメの白子のムニエルが絶品でした。柔らかくそれでいて香ばしくムニエルされた白子は芳醇で濃厚トロットロ。最高にワインに合う食感とお味を愉しませていただきました。非常に美味しかったです。

カウンター席もゆったりとしていて非常に居心地良くすっかり長居してしまいましたが、入口すぐの洞窟風の半個室、お籠り感のあるフロア席と他のお席でも今度利用してみたいところでした。美味しいお料理とワインごちそうさまでした。

いただいた逸品メニュー
・ハマチのカルパッチョ
・生ハムとシャインマスカットと
ブッラータチーズのアンサンブル
・白子のムニエル（極めて美味しい）
・名物つくね（コリコリとした軟骨が楽しく
名物と銘打たれているとおりの美味しさです）
・旬野菜のフリット

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2025/12/08 更新

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