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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
免疫力増強「薬膳マックス」コースを
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2025/12/08 更新
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以前麻布十番のファイヤーホール4000さんには何度かお伺いしていましたが、残念ながら閉店されてしまったとのことで今回は五反田店へ。
火鍋伝道師プロデュースの各種コースから期間限定「薬膳マックスコース」をいただきました。入店と同時にふわっと漂ってくる薬膳火鍋の香りに鼻腔が刺激され、すでに食欲をそそります。着座するとすぐにスタッフの方が丁寧に食べ方やスープ、お肉、具材の説明をしていただけてとても気持ちよくスタートすることができました。
まずはスープを、とのお勧めのままに地獄の釜茹でかのようにグツグツと煮立つ麻辣豆板醤スープを恐る恐る一口いただきましたが、山椒、クコの実、八角、唐辛子からくる痺辛さがありつつもしっかりとしたコクがあって味わい深くとても美味しいですね。同店ではつけダレはなく、スープのお味でいただくスタイルとのこと。スープの継ぎ足しが何度でもOKなのが嬉しいですね。薬膳の発汗作用で身体の芯からポカポカじんわりと温たまる感覚が楽しめます。
お肉（ホルモンも新鮮ですがやっぱり火鍋にはラム肉が最高です）、お野菜各種はいうまでもなく非常に美味しく、とくにじっくり5分間スープを吸わせた特製肉団子がとっても美味でした。たっぷり薬膳で免疫力アップ、程よい辛さで身体のなかから活力が漲ってくるかのようです。ごちそうさまでした！
～薬膳マックスコース～
前菜：本日のお通し（よだれ鶏）
お肉：ラム肉
臓物：本日の新鮮豚ホルモン（レバー、ハツ、ハラミ、ピートロ、タンモト）盛り合わせ
野菜：新鮮野菜盛り合わせ
鍋具材：特製肉団子、湯葉・板春雨セット
ドリンク：ビール、ハイボール、紹興酒ボトル×２