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スローフードの聖地
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2026/02/12 更新
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ここブラで始まり世界中へと広がったスローフード運動。その原点とも言える店がこちら。
スローフード協会のプレシディオ認定の食品を使った料理がメニューにズラリ。
その目印はメニューに記されたカタツムリのマークとのことで分かりやすい。
ランチのコースを頼みましたが大大大満足でした。
細かな味やウンチクについてはネットで検索すれば、識者が丁寧に解説しているので私ごときが敢えて述べるほどではありません。
ただし、これだけは言いたい。
パンナコッタは間違いなく世界一美味しい！
とにかく、この味をこの価格で楽しめるというお得感がハンパないです。
そして季節によりますが中庭の木陰で料理をいただくのも気持ちが良い。
人気店なので予約必須です。
私は前日に予約して、どうにか席を確保しました。