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これが食べてみたかった
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横から
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上から
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ホタルイカ 紫蘇の花をあしらって
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サーモン 白えび イクラの三重奏
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たっぷり白えびの贅沢
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白えびのお刺身がいただける幸せ
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中から切り身が出てきてビックリ
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箸置きが素敵
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見た事ないキュートな色合いの胡麻
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食後にいただいたルイボスティー
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バルコニーにソテツ
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富山なのに目黒川のカフェみたい❤︎春は桜が開花するって、まさに中目じゃん
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セレブな戸建て？みたい
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ご飯屋さんかもわからない外看板
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
富山ひとり旅
ランチのお店を探していた所
要予約の素敵なお店を見つけました♪
ランチは２日前までにメニュー内容も決めて予約します
Instagramで見たサーモン丼をオーダー
予約時の電話応対もとても丁寧です
富山観光とは思えない普通の住宅街をトコトコ歩いて行きます
お店はまるで目黒川沿いの一軒家？かと見紛うオシャレな邸宅
1階はディナー用のカウンター席
2階席に案内してもらいました
ん？ん？あら？
私1人？貸切？と言うか…もしや私の予約だけのためにお店開けてくれてる？
う〜〜申し訳ない……
オーダーの際「もし入荷があれば"白えび"をトッピングして欲しい」旨伝えてあったのですが願いが叶いました！
「今年は不漁なので入荷しない」との話しだったのですが「用意ができました」と
まるでデザートの様なサーモンムースの美しい絞り(*^o^*)
お魚とは思えないフンワリした舌触りはまるでフランス料理みたい
白えびとイクラのトッピングが艶やかで魅力的〜❤︎
ほんのり塩気があるので別添えのお醤油は少ししか使わなくて大丈夫
手剥きの白えびが贅沢〜
絞ったサーモンムースだけかと思いきや真ん中には切り身も入ってる
お魚好きでも満足できる丼構成が技アリです
小鉢のホタルイカの酢味噌和え
これがまた鮮度がイイのか？プリンプリン♪で臭みがない
普段スーパーで買って食べてる物とは大違いなんですけどf^_^;
香の物はトッピングのゴマが華やかな色合い！
こんなゴマ見た事ないです
黒、白、緑くらいまではあっても
橙のゴマなんて(*ﾟ∀ﾟ*)♪春らしい
食後にはスイボスティー(´⊙ω⊙`)
「コレって普通はお金払って飲むお茶ではないのか？」
なんとも素敵なおもてなしのお店
ここは富山の大人の隠れ家
賑やかな海鮮丼屋さんとは全く違う
オシャレでスマートな海鮮料理のお店でした
ちょっと変わった富山を満喫したければ"予約"して下さいね オススメです