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別格ますの寿司は予約して入手すべし！
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鱒と酢飯のバランスが口の中で爆発する
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美しい〜
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パッケージ
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鱒の厚みがすごくて しっとり柔らかい
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桶より小さめ
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お店は路面電車降りたら目の前
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やっぱり予約しておいて良かった
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扇一のロゴがイイ
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2025/03/09 更新
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言わずと知れた富山名物"ますの寿司"
お馴染みのあのパッケージの物以外にも現地にはたくさんお店があるのですね
「予約しないと当日では買えない」
「鱒のレア感がたまらない」
そんな口コミを見て期待できそうな雰囲気がムンムン♪のこちらのお店に
3週間前に予約しておきました
一段×2つ（2100円/1つ）
富山駅から初体験の路面電車に乗って小泉町の電停で降車（バス停とは言わず電停って言うのね(´⊙ω⊙`)）
電停目の前にお店があります
入口には「本日は売り切れました」の貼り紙がありますが予約した名前を告げ店内へ（撮影NG）無事受取完了
桶より一回り小さいますの寿司
放射状の笹の葉を広げていくと
見た事のない鮮やかな橙色の鱒！
付属のナイフでカットしてみると
鱒がかなり肉厚である事に驚愕
更にはその身がとてもしっとりとして
柔らかい事にも驚かされる
塩味も絶妙ですし円やかでネッチリとした酢飯との調和も最高ですd(^_^o)
いつも食べている四角い箱の"よく見るあの子"とは数倍違う美味しさです
なんなら今まで食べていたますの寿司は一体何だったんだろう？と思ってしまうほどの仕上がりで、これはもう別格！
群を抜いて…いや突き抜けてます
富山市内のココでしか買えません！
予約しないと買えません（たぶん）！
オンラインショップもありません！
ハードルは高いですが
それでもその価値は十分にあるお店
わざわざ足を運んで良かった(o^^o)