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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.4
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
カツ丼界の至宝
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カツが玉子に鎮座
だからシットリ&サックリなんです
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カツの裏表で違う食感が楽しめますし、甘めのタレ
だけでも、ご飯いけます
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もうこの際、蓋に意味があるかないかなど
どうでもいい事とします
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2021/06/14 更新
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コロナはまだ落ち着いていませんが、そろそろ営業で動き回らないと…。
今日は久々に東京出張。時間に余裕もあるので、アラフィフオヤジなら普段は行かない渋谷へ参上。
目的は、国内トップクラスのカツ丼です。
カツ丼の「瑞兆」さん。13:40に店着するも噂通りの行列です。しかし、当然これくらいでは諦めません。
20分ほど待ち入店。メニューは「カツ丼」の一択のみ。ご飯の量は大中小と選べます。当然大で。
5分程で着丼。蓋が閉まり切ってません（笑）。それでも蓋を取る瞬間はドキドキしますねぇ。
一般的なカツ丼と違い、玉子がカツに掛かってません。逆に、玉子にカツが乗ってます。なのでカツの下側はシットリ、上側はサックリ。
カツだけで食べると、まずカツの脂の甘み。そして甘じょっぱいタレの風味が追いかけて来ます。
タレを含んだご飯と一緒に食べると、甘いタレとシットリ&サックリのカツの甘みが鼻から抜けて…これは旨いわ〜！
この味、この量でこの価格は、めちゃくちゃコスパいいと思います。
行列は伊達じゃない。これぞカツ丼界の至宝ですね。