IWASSYさんが投稿した鳥ひろ（広島/中区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、IWASSYさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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鳥ひろ江波/焼き鳥

2回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

予約して来店がおすすめです❗️

2度目の利用です。
コチラのお店の売りは、ご主人が釣ってきた魚を提供してくれること♡♡♡
ただし、その日の提供メニューはご主人の釣果に左右されちゃう(笑)。
前回(1ヶ月前)も予約してから利用したのですが、個人的にカワハギのお造りが最大のお目当てで大満足の夜でした。
実は今回の予約時に「最近カワハギが釣れない。ふぐがよく釣れてるんでふぐメインでいいか？」と言われて少々戸惑っていたのですが、当日伺ってみたら「1匹だけカワハギが獲れたから確保しといたよ♪」と嬉しいサプライズ♡♡♡
お造りはカワハギがメイン、ふぐとさわらを盛り付けてもらいましたよ。
鍋の具材の主役はふぐですが、ワカメのしゃぶしゃぶには驚いた。鍋に新鮮なワカメを潜らせると瞬時に色が変わって美味しく頂けるんです。面白いなぁ。
ご主人イチオシの牡蠣は、今回も天ぷらでの提供をリクエスト。これもジューシーかつプリプリ食感で同席したみなさんも大絶賛でした。
その他、牛ミスジのたたきや鶏炭火焼、鳥唐揚げなど沢山のメニューを堪能しましたよ♡
それと、ふぐ“骨酒”を生まれて初めていただきました。ヒレでなくても骨でも良い味が染み出すんだな。これも面白い。
今夜も大満足♡♡♡
ご馳走さまでした。

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2026/01/31 更新

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1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

超穴場の居酒屋さんを見ぃつけたぁ♡♡♡

こちらのお店、職場の近くにあってしょっちゅうお店の前を通るのですが、そのたびに大好きな「かわはぎのお造り」の写真が目に入り、ずーーーっと気になってました。
今回職場の仲間とプチ忘年会をすることになり、初めて利用させていただきました。もちろん予約し時に「かわはぎのお造りは必ず入れてください」とお願いしましたよ♪
こちらで提供される魚料理は、基本的にお店のご主人ご自身が釣って来られた魚なんだそうです。ということは、提供量はその釣果に左右されるということ⁉️確実にかわはぎを食べたい時は予約必須ですね！
今回いただいたのはこちらの品々
・かわはぎ、ふぐ、剣先いかのお造り
・牡蠣の天ぷら
・ふぐの塩焼き
・ミスジのたたき
・イカゲソのバター炒め
・砂ずり塩焼き
、鳥唐揚げ

かわはぎにはたっぷりと肝が付いて来ます。ご主人曰く「肝醤油で食べるのは昭和(のやり方)、たっぷりの肝をお刺身で包んで食べてみて。」
なんて贅沢な食べ方なんだ。幸福感MAX♡♡♡
ふぐは、そのままの刺身と炙りの２種類で盛られており、食感の違いを楽しみました♡

牡蠣は生でも食べれたのですが、ご主人のおすすめに従って天ぷらにしてもらいました。こちらも食感が良く、旨味をしっかり感じました♡♡

ふぐの塩焼きは身離れよく食べやすく、ふぐの身のぷりぷり感が心地良かったです♡

ちなみに店内はカープファンなら歓喜して盛り上がること間違いなし♪
今後もたびたび利用させていただきたいと思います。
ご馳走さまでした。

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2025/12/20 更新

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