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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
味は本当にいい
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2018/10/29 更新
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新しいお店が出来ていたので入ってみました。
那須街道、広谷地と一軒茶屋の間、ジョイア・ミーア那須本店より広谷地寄り。
明るくてぴかぴか、席と席の間が広くてゆったり、船のイメージ？の内装も素敵。
ブレンドとシフォンケーキを頂きました。
コーヒーのカップはけっこう大きめ(250ml)で、穏やかで上等な味、苦味も酸味も強くないけど薄くもない良いバランス。ケーキと一緒にゆっくり味わえました。
こちらのケーキは、夢のシフォンケーキ、の様に名前に「夢の」とついており、どれもオーナーパティシエの夢を実現したケーキとの説明がメニューにありました。
最初は、それ自分で言うのかよ、と思ったのですが、食べたらその記載を裏切らず本気で美味い。びっくりするくらい美味い。私の食べたシフォンケーキは、生地はふわふわなのに結構もっちりしっかりしてて、かなり激しくダージリンのいい香りがするけど全く渋くなく、茶葉もないし不思議。フランボワーズ酸っぱ過ぎず甘すぎず、ちょうどいい。クリームは美味しすぎてもう表現できない。いろいろ絶妙すぎて、どうなってんのこれ、と思いました。
ものすごく妥協なく作られている(と思う)ので、この値段はむしろ安い気がします。
テラス席含めて敷地全面禁煙はともかく、テイクアウトやらない、おとなしくお座りできない小さいお客さんはテラス席へ、という設定は、観光地としては潔よすぎやしないかと思うし、あと先述のメニューの記述もいろいろ熱すぎるのですが…ここは気楽にコーヒー飲みに寄る店ではなく、頑固な寿司屋みたいなものなのでしょう。
ちょっと意識高すぎて、好き嫌いがわかれるかもしれないけど、私はおいしかったので、自分でハードル上げるスタイルが格好いいとすら思えてきました。
次はロールケーキ食べたいです。