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初訪問
2024/07訪問
1回
八重洲地下街
2024/07訪問
1回
御茶ノ水に行った際の、お昼時に伺いました。 並びは、店内4名。 外待ち、1名。 回転早く、並びから10分かからずに店内へ。 券売機で、味玉つけそば、大盛りをポチッと。 紙エプロンの用意があります。 程なく席に通され、5分ぐらいで着丼。 器が熱いのでお気をつけてと。 まずは細麺だけを。噛み心地のよい麺です。 続いて太麺を。こちらは腰と喉越しが気持ちいい麺です。 細麺を付け汁につけて頂くと、醤油ダレの付け汁と相まって美味しい。 太麺をつけると、喉越しの良さに流石の名店。 付け汁には、チャーシュー、メンマ、少しの柚子。 夢中で食べて、ポットに入っているスープ割りを。 昆布の出汁が旨味を感じるスープ割りでした。
2023/11訪問
1回
東京駅にあるラーメンストリートの六厘舎さんに、朝ラーメンで伺いました。 この日の待ちは、10名ほど。 回転よく、券売機へ。 朝ラーのつけ麺、生七味付きをオーダー。 お客さんの半分は、海外の方でした。 生七味は、スープに溶かさずに麺に付けて付け汁に。 程よい辛味で、美味しさ倍増です。 卓上には、魚粉粉のパックと柚子七味、七味があります。 スープ割りも頂き、朝から大満足の朝食となりました。
2023/10訪問
1回
朝食での利用。 マグロぶつと、トロロ、明太子、ヒジキ、卵焼き、シラス大根おろし、お味噌汁、海苔のセット。 ご飯は、寿司屋ならではの硬めの炊き上げ。 味噌汁の具は、お麩とワカメ。 チラシ寿司と豚汁セットは、ご飯は酢飯。 ご飯、お味噌汁のおかわり無料。 税込 ¥990円。 電子決済あり。
2023/06訪問
1回
安定の源ちゃん
2025/06訪問
1回
巣鴨駅近くの杉玉さんへ。 海浜幕張の杉玉さんにはよく伺ってるのですが、巣鴨の店舗は初訪問です。 いつものマグロとオリーブオイルの素敵な出会い、飲めるエンガワ、エンガワ炙り等をオーダー。 ドリンクは、生ビールから宇治茶レモンサワー。 エンガワの枚数とドリンクのサイズが違うのは、都内店舗と郊外店舗の差なんでしょうか。 お味は、安定の美味しさでした。
2023/10訪問
1回
発訪問
2024/04訪問
1回
初訪問
2024/07訪問
1回
評価順
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三連休の初日、14時前に予約なしで並び。 20分ほどで着席。程なく着丼。 大盛りには、追加の付け汁有り。 タイミングを見て、提供されるので安心。 流石の名店。 特製濃厚魚介つけ麺 ¥1550円 大盛り券 ¥150円(麺量400g)