「ラーメン」で検索しました。
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想像を超えたつけ麺
2024/05訪問
1回
高知のソウルフードを大阪で。 新大阪駅に11:48分到着から、コロコロさせながら一駅弱を歩いて、12時5分にお店到着。ちょうど店前待ち椅子の数、8人待ち。メニューを渡され、並びながら注文。 ジャン麺980円 激辛まし+110円 ホルモン半人前増し＋220円 ご飯中170円 25分に着席、30分に着丼。初ジャン麺！こんにゃく麺ではないけど、宮崎の辛麺に似てる。激辛ましはあまり効いていなくて、デフォだとかなり甘いスープ。卓上に辛味調味料が充実しているので、自分で辛まし・味変した方が良い。 ホルモンは博多で食べるようなぷりぷりのやつで、絶対増した方がいい。 ご飯も必注です。
2025/08訪問
1回
光が丘のつけ麺No.1 土曜日朝から光が丘でお買い物。お目当ての商品をゲットし、11時開店のこちらに。 5分前到着、2名待ち。2分過ぎに開店。カウンター6席 ねぎつけ麺1200円麺量300g バーコード決済各種可能 東池袋らしいスープは結構醤油が効いてる。メンマもしっかり味。それにもちつるな麺がのどごし最高。胡椒と一味で味変しながらあっという間にペロリ 久しぶりの大勝軒。大味なイメージだったが、洗練されてるなあ。
2025/08訪問
1回
らーめんでグランプリを目指す
2024/10訪問
1回
昔、先輩が連れてきてくれたとおっしゃるが 記憶がない。最近、改めて話題のこのお店に、来週皆で予約しているが、我慢できずに一人できた。 18時前に店前ついたが開いていない。明かりはついているので電話したら開けてくれた。 ビール550円は小瓶 豚の角煮をつまみにし、湯麺のセットで。後から常連らしき人が来た。どうもメニュー外のオーダーが可能らしい。真似していくつか楽しめた。なるほどね、やっぱ先輩と来ないとダメかも。 角煮も湯麺のスープも上品かつ旨みは半端無い。確かに裏も含めて色々食べたい。来週までに勉強しておく。
2023/09訪問
1回
町田ランキング1位を見て、どれだけ並んでるか見ようと12時ジャストに到着。外に2〜3人見えるけど、ちょうど開店したところだった。結局、見えてた分だけ1ロット目に入れず、待ち4番目に並ぶ。20分で入店。 手打ち生姜中華そば1100円 丼に茹で湯を入れて温めながら、作る分のスープを小鍋にかけ、チャーシューを切り具材を揃える。温めた丼の湯を捨て、醤油ダレと鶏油かな？を入れたところで、麺茹でを始める。茹で時間は1分半。 手打ちは不揃いの平打ち麺で、手打ちじゃ無いのは細めのストレート麺。麺種ごとに作るので、今作った3杯はストレート麺で私のは次のロットに。 少し甘めが気になるけどスープはかなり美味しい。さすが！感心させられます。拍子木のメンマもチャーシューもすごい。生姜もいい。 手打ちもいいけど、次はもう一つの麺で。
2023/03訪問
1回
町田の本物
2024/03訪問
2回
地味な西武新宿線において希望の星だった当店が、全然遠いこちらに移転後初の訪問。 木曜日14時過ぎ 店前2名待ち 直前に数名入店したところが見えた。食券を買って外で待つ。5分ほどで入店。 醤油らぁ麺1100円 ええお値段 お店のあちこちに某師匠色が強い。 いくらでも飲めるスープはさすがです。細めのストレート麺は、適度なモチモチ感もありスープと絡んで良い。チャーシューもしっかり味がついていて楽しい。 昼営業の15時までしっかりやっているので時間を選べば行列を避けて安心して来られるのではないかな？塩も気になるが今度いつ来られるか。
2022/11訪問
1回
魚って感じられないほどの濃厚さ
2022/03訪問
1回
また中野に美味しいラーメンが
2024/02訪問
1回
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また優秀な。