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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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そば650円、肉そば800円
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そば650円
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肉そば800円
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2023/10/09 更新
池袋の東武百貨店で、北陸.信越の物産展のお買い物の後に訪問。
店内誰もいないので、やってる⁉️って心配になったけど入ってみると『いらっしゃいませー』と感じのよいかたがでてきてくれました。よかったよかった✨
そば650円
肉そば800円
を注文。
程なくして、着丼!
そばは、スープと麺、トッピングはねぎというなんともシンプルで潔いビジュアル。
肉そばはそれプラスチャーシュー4枚くらい。
スープを一口飲んでみると、ガツンとくる煮干しの圧倒的な旨みと少しのほろ苦さを感じます。こんなに煮干しを味わえる煮干しそばは、つくばにあるイチカワ以来かな?
麺はパツパツのストレート麺!
ラーメンの食べ歩きにハマりはじめた頃はこのパツパツ麺があまり好きではなかったのだけれど、いつからかこのパツパツ、ポキポキの麺が好きになってきちゃった✨
肉そばのお肉もとても柔らかくてジューシーでとても美味しい!
最後のほうに両方のスープを飲み比べてみると、肉そばのほうは肉の脂が溶け出して少しまろやかな印象。そばは、最後までガツンと煮干し‼️
本当に満足する一杯でした。
ありがとうございました!
ご馳走様でした!